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ニセコグランドホテル　ニセコグランドホテル

仕事内容

仕事内容 【仕事内容】 ニセコグランドホテルにて洋食・和食メニューの調理業務を担当していただきます。 ホテル内レストランおよび宴会場での提供料理の仕込み、調理、盛り付けが中心です。 ・仕込み、調理、盛り付け ・バイキング料理の準備および補充 ・食材管理（発注補助・在庫・ロス管理） ・衛生管理、厨房内の環境づくり ・調理オペレーションの工夫・改善（経験に応じて） ・簡単なスタッフへの指示、サポート 【求める人材】 ＜必須条件＞ ・要調理師免許 ・要実務経験（年数不問） ＜歓迎条件＞ ・ホテル旅館、飲食店での調理経験者歓迎 ・チームワークを大切にできる方 ・UIターン歓迎、地方勤務に興味のある方 【ニセコグランドホテルで"楽しく働く"を叶えよう】 自然の中でリフレッシュしながら働ける環境は、都市部にはない大きな魅力です。 ◆衣：制服クリーニング無料（貸与物以外の制服含む） ◆食：１食200円の社食あり ◆住：WiFi無料、個室寮は月５千円～、施設温泉無料 ◆遊：ニセコグランドホテルを含む、加森グループ施設優待あり ※制服は一部自己手配あり ※頭髪規定あり ※業務上の規定により、刺青・タトゥーのない方を募集対象とさせていただいております 【ニセコグランドホテルで働く魅力】 ・世界的リゾートニセコの四季折々の景色に囲まれて働ける ・ホテル内温泉利用無料 ・ルスツ遊園地無料、ゴルフなど加森グループ施設優待あり（夏期） ・ルスツスキー場リフトゴンドラ無料、加森グループ施設優待あり（冬期） ・寮費や食費が格安で生活費がほぼかからない ・地域密着のホテルで、スタッフ同士の距離が近く働きやすいのが特徴 ・大規模すぎないため、新人でもすぐに馴染める環境 ・休日は観光、アウトドア、温泉巡りなど楽しみが多い 【ニセコグランドホテルとは】 ニセコグランドホテルは、北海道ニセコ町の自然に囲まれた歴史ある温泉ホテルです。 昭和29年には昭和天皇・皇后両陛下がご滞在された由緒を持ちます。 美肌の湯として名高い源泉は“源泉かけ流し”、地域最大級の混浴露天風呂では開放感あふれる入浴ができます。 また、ホテル向かいに湧く名水「甘露水」は、昭和天皇が「甘露である」と称されたことから名付けられた清らかな湧き水です。 歴史・自然・温泉・名水が揃う唯一無二の宿として、国内外から高く評価されています。