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正社員
コートヤード・バイ・マリオット白馬

ホテル・旅館のキッチンスタッフ/114662

【社宅完備/長野県白馬】調理スタッフの募集

アクセス: 『白馬駅』より車で10分
コートヤード・バイ・マリオット白馬
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
長野県北安曇郡白馬村北城2937CourtyardbyMarriottHakuba
アクセス: 『白馬駅』より車で10分
月給230,000円～300,000円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: シフト制

休日休暇

休暇・休日: ■休日数年間107日 ■休暇・有給休暇(入社3カ月後に10日間付与) ・特別休暇・結婚休暇・忌引休暇・配偶者出産休暇・生理休暇・転任転勤休暇・育児・介護休暇等

勤務地

コートヤード・バイ・マリオット白馬

長野県北安曇郡白馬村北城2937CourtyardbyMarriottHakuba

コートヤード・バイ・マリオット白馬

勤務地: 長野県北安曇郡白馬村北城2937 Courtyard by Marriott Hakuba

アクセス

アクセス: 『白馬駅』より車で10分

仕事内容

アピールポイント: ホテルは快適なモバイル環境とシモンズ製のベッドを設えた全72室の客室や疲れを癒す温泉露天風呂、レストラン、フィットネスセンターなどを備えており、白馬エリアの観光、アクティビティ後のアフタータイムも、世界基準の行き届いた施設とサービスで快適にお過ごしいただけます。スキーリゾートとして海外からのご来客も多く、ウインタースポーツが好きな方はもちろん、夏も山岳リゾートとして風光明媚なエリアでお仕事をしていきたい方にはピッタリのホテルです。料理長は都内フレンチレストランにて9年間経験を積んだあと渡仏。帰国後、都内レストランや国内リゾートホテルにてシェフ・ド・パルティエ、副料理長を歴任。当社へ入社後、仙台のホテルにてシェフを経て、現在はコートヤード・バイ・マリオット白馬と軽井沢マリオットホテルの料理長に就任。2ホテルにおける料理全体の指揮を執っています。

仕事内容: ダイニングレストランである「Dining & Bar LAVAROCK」にて調理業務全般をお任せいたします。・レストランでの調理業務（主に洋食）・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等煉瓦や木材などのマテリアルが散りばめられ、高さ8mもの三角屋根とギャザリングテーブルが印象的な「Dining & Bar LAVAROCK」は、食材の選定から火入れ、焼き上げまで、シェフこだわりのグリル料理がお楽しみいただけるレストラン。ボリューム満点のグリルチキンやビースステーキなど、オープンキッチンから出来立ての美味しさをお届けします。シェフの遊び心あふれるアラカルトやヘルシーメニューもご用意。信州ワインや日本酒とともに、マウンテンリゾートならではのダイニング体験をご満喫いただけます。

対象となる方

求める人材: ・ホテルまたはレストランでの調理経験（必須）・外資ブランドホテルでの就業経験（優遇）

仕事の特徴

シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給230,000円～300,000円給与: 月給：230000～300000円 ■業績により昇給あり ■業績により賞与あり

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ・寮・社宅あり（自己負担：単身5,000円/月、世帯15,000円/月～） ※入居条件あり・入社/転勤時の引越費用補助（基本全額）・交通費実費支給（月15万円まで）※マイカー通勤はガソリン代支給・企業年金・財形貯蓄・退職金制度・永年勤続表彰・単身赴任手当　※条件あり・資格取得支援制度・グループホテル優待利用・親睦会制度