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有限会社ホテルさかえや(春蘭の宿さかえや)

仕事内容

仕事内容 ＼料理が好きなら未経験OK／ 大臣賞受賞の料理長のもとで、 和食の基礎から学べる環境です。 包丁の扱い方や仕込み、盛り付けなど、 できることから少しずつ覚えていただきます。 将来的には懐石料理の調理やメニューづくりにも挑戦できます。 ★この求人のポイント ・未経験から和食を学べる ・大臣賞受賞の料理長が直接指導 ・寮費月6,000円（個室・Wi-Fi・家電付き） ・食事1食150円 ・温泉利用OK ・オンライン面接対応 ・職場体験制度あり 【若手も成長できる環境】 入社後は調理技術だけでなく、 食材の知識や盛り付け、 お客様に喜ばれる料理づくりも学べます。 実際に若手スタッフが全国料理コンテストで優秀な成績を収めるなど、 成長できる環境があります。 【県外からの応募も可】 個室寮を完備しているため、 県外の方も安心して働ける環境をご用意しています。 寮費は月6,000円。 さらに食事補助もあるため、 生活費を抑えながら新しい環境でスタートできます。 自然豊かな長野県で、 料理人としての第一歩を踏み出しませんか。 【仕事内容】 温泉旅館の調理場にて、 和食調理の補助業務からスタートしていただきます。 具体的には ・食材の下ごしらえ ・簡単な盛り付け ・仕込み補助 ・調理器具の準備、片付け ・朝食、夕食の調理補助 まずはできる業務からお任せします。 先輩スタッフや料理長が丁寧に指導するため、 調理経験が少ない方や業界未経験の方も安心してスタートできます。 将来的には懐石料理の調理やメニューづくりにも携わることが可能です。 【格安寮完備】【自然豊かな環境】 四季折々の美しい景色や新鮮な空気を楽しみながら働くことができます。 長野県内だけでなく、県外から応募を考えている方にもおすすめです。 ＞当社HPもご覧ください