• 正社員

末廣酒造株式会社　嘉永蔵

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ） ・－・－・－・－・－・・－・－・－・－ 江戸末期から令和まで続く末廣酒造。 『 やっぱり、末廣がいいね 』 江戸から今まで響くその嬉しい声のために、 お酒を造る醸造クルーを募集します！ とてもレアな職場だからこそ、 ほぼ全員未経験で入社しています。 ハードルが高くて無理…と思われがちですが みなさんがイメージする難しい工程はすべて 管理者が行うので安心してくださいね！ お酒の知識・経験は一切不要なので、 安心して気軽にご応募ください！ ▍この求人のポイント！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ① 貢献度はしっかり還元！賞与は年2回！ ② 未経験大歓迎！知識・スキル不問です 現在は20代～ミドル・中高年の方も活躍中！ 長期で安定して働きたい方や、 お酒が好きで興味がある方、 新しいことに挑戦したい方も大歓迎です！ ▍お仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お願いすることは必ず丁寧に指示しますし、 不安なことがあれば何でも聞いてください！ ・機械や手作業でお米を洗う作業 ・専用の大きな機械でお米を蒸す作業 ・蒸したお米を運び、広げて冷ます作業 ・麹作りのお手伝い ・専用タンクに材料を入れる作業 ・発酵が終わったもろみの搾り作業 ※もろみ＝日本酒のもととなるもの ・蔵や道具の掃除 職場見学もOKなので、 ぜひ一度、雰囲気を見に来てくださいね♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 台車などで重いお米を運ぶ作業があるため 腰・膝に不安がある方はご注意ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ▍週休2日制(シフト制)！勤務は夕方まで♪ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 週休2日制で、勤務は夕方まで。 5月～10月は17:00、11月～4月は17:30 までなので、プライベートとの両立も◎ 週に2回お休みが取れるよう、極力調整し メンバーのワークライフバランスが安定 するように努めています！ ▍コミュニケーションを大切にしています ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 部署・工程・部門・年齢の垣根を越えた コミュニケーションを大切にする社風です。 良いお酒を造り、届けるには会話が大切。 状態の共有や、連携を密に取りながら、 最高の状態のお酒を皆で造り上げます。 そのシーズンの仕込み作業が完了したら 『造仕舞い(つくりじまい)』といって、 無事に怪我無く、作業が終えられたことを みんなで喜び・労い合う会を開いています。 ▍勤務地について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 基本的に嘉永蔵での勤務となります。 ただし応募人数の状況によって博士蔵の 配属になる可能性もございます。 嘉永蔵：福島県会津若松市日新町12-38 博士蔵：福島県大沼郡会津美里町字宮里81 ※蔵の間は車で15分～20分程度です。 ▍当社について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 酒蔵は1つの蔵で完結することが多い中、 ” 末廣 ”は2つの酒蔵を持っており、 それぞれの蔵で異なる酒造りを行います。 嘉永蔵では伝統を生かした酒造りを。 博士蔵では時代に合わせた新しい挑戦を。 歴史に敬意を払いながら、技術革新への 探究心を忘れません。 また、数多くの酒造がある中で 「やっぱり、ここがいい」 そう思っていただける酒造でありたいと 願いながら「末廣にしかない日本酒」を これからも追い求めます。 ＼公式ホームページ／ https://sake-suehiro.co.jp/