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季節料理×お酒 結い -yui- 都城店

職種/仕事内容

仕事内容 ＼2025年夏にNEW OPENする「季節料理×お酒 結い-yui- 都城店」の店舗キッチンスタッフ／ 【賞与年2回（支給実績：最大90万）】【昇進査定年4回】【週休2日制】【新店舗立ち上げ】【働きたい店舗アワード2年連続受賞】 宮崎県宮崎市にある「季節料理×お酒 結い-yui- 宮崎本店」の2号店としてオープンします。 今後はこの【結いブランド】を展開していく計画ですので、その先駆けとして都城店をお任せできる方を募集します。 現在、「調理経験あります！」「調理を覚えたい」という方を募集しています！ 未経験の方もこれから覚えていけば大丈夫！ ★新卒、第二新卒、正社員デビュー、中途の方も歓迎★ オープニングメンバーとして、店舗運営の基盤を築きながらスタッフ一丸となってお店を作る貴重な機会です。 あなたがこれまで生きてきた経験を活かしながら、一緒に未来を築きましょう！ ………… 具体的な仕事内容 ………… ▼ キッチン業務 旬の食材を使ったこだわりの料理やお客様がうわーっと感動する料理を、最高のタイミングで提供します。 調理はもちろん、仕込みや盛り付けにもこだわり、料理の品質を向上させること、適切な時間に提供することがミッションです。また、メニュー開発にも挑戦可能！アイデアを活かして、店舗ごとの個性を生み出していきます。 ★調理技術は研修でしっかり習得◎ 未経験の方でも安心してスキルアップできる環境を整えています。 経験者の方は経験に応じた優遇措置も行っております！ ▼ 接客 「いらっしゃいませ！」から始まり、お客様のご案内、注文取り、お料理やドリンクの提供を担当します。 お客様との何気ない会話が、お店の雰囲気を決める重要な要素。スタッフ同士の連携も大切にしながら、心地よい空間を作り上げます。 「また来たい！」と思ってもらえる接客を心がけ、リピーターを増やしていきましょう！ ★生活スタイルを大切にできる勤務体系◎ 「飲食＝長時間労働」のイメージを覆し、働きやすい環境づくりを心掛けています。 スタッフの負担を軽減するため適切な勤務時間の管理を行っています！ ▼ 店舗運営・マネジメント ＜ここPOINT！＞ 売上管理、スタッフ教育、シフト管理・スタッフ採用など、店舗運営の中核を担います。 チームをまとめながら、お店の目標達成に向けて戦略を立てる重要なポジションです。 また、スタッフ一人ひとりの成長をサポートし、「働く人のやりがいを最大化する」こともマネジメントの大切な役割。 店舗の運営を学びながら、店長・エリアマネージャーへのキャリアアップを目指していきます！ ★年4回の昇進・昇給のチャンス！ 努力が正当に評価される環境で、スピーディなキャリアアップが可能です。 …………………… あなたの頑張り、ちゃんと見てます！ …………………… ＼ 昇給・昇格は年4回！ ／ 「頑張っても評価されない」「上司の好き嫌いで決まる」——そんな不公平な評価とは無縁です！ 藤ノ家では、明確な評価基準であなたの頑張りを正しく評価。 ✔ 年4回の査定で昇格チャンス多数！ ✔ 月1回以上の面談で計画・進捗・結果・修正を実施。安心と納得のキャリアアップ！ ✔ 最短昇格で店長・エリアマネージャーへ！ ………… 入社後の流れ ………… ▼ STEP1：オープニング研修 入社後、既存店にて実務を学びながらオープニング研修を行います。※早めの入社大歓迎！ ▼ STEP2：オープニング準備 オープン前には店舗でアルバイトを含めたオープニング研修と最終準備の仕上げです。 ▼ STEP4：プレオープン 関係やお客様を招いてプレオープンを実施。実際の営業イメージを膨らませます！ ▼ STEP5：グランドオープン いよいよグランドオープン！これまでの研修、準備の成果を見せましょう。お客様が多く来店され忙しいですが、たくさんのスタッフ、藤ノ家の仲間が一緒です！オープニングは活気が溢れて圧巻ですよ♪ ▼ STEP6：新店期間 3ヶ月 新店期間中はお客様の来店も多く毎日にぎわいます！ ▼ STEP7：入社 6ヶ月後 新店期間3ヶ月を過ぎると通常営業になり落ち着いてきます。入社6か月で研修期間は終了、いよいよ一人前です！ ………… 将来のキャリアパス ………… 「店長にチャレンジしたい」「マネジメントがしたい」「新店舗立ち上げに参加したい」そんな夢を応援します！ 年齢や社歴に関係なく、努力する人にどんどんチャンスが巡ってくる環境です。 ✔ 店舗スタッフ → 副主任 → 店長候補 → 店長 → エリアマネージャーへ！ ✔ 飲食業界の未来を創るリーダーとして活躍！ ✔ 上司と部下の関係はあるけど同じチームの仲間！ ✔「スタッフの成長」それが役職者の醍醐味になる ▶▶ 飲食＝キツイ◀◀ なんてもう古い！ やりがいのない仕事ほどつまらないものはありません！挑戦しながら成長できる環境で、最高の仲間と働いてみませんか？

勤務地

アクセス

交通・アクセス 都城駅から徒歩1分。

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 勤務時間 13:00～23:00 ［営業時間］17:00～22:00（L.O.21:30）上記勤務時間にて実働8時間のシフト制 休憩60分 ＊予約状況により変動あり

給与

月給280,000円以上 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【未経験からチャレンジの方】 月給：28万円～47万円（年収370万円～） 【調理経験者・責任者経験のある方】 月給：30万円～47万円（年収400万円～） ※初任給はあなたの「経験・スキル」を面接時にしっかりヒアリング・評価して決定します！ 【給与の中に含まれるもの】 ◆固定残業代：8万1000円～（残業時間：60時間を含む） ◆深夜給：1万3000円～（深夜時間：45時間を含む） ※超過分は別途支給。 ＼【固定残業】【深夜給】は時間数に満たなくても満額支給です／ ＜実際の残業時間＞ ◆一般社員：残業時間→平均20時間程度 ◆店長：残業時間→平均40時間程度 ＜深夜給＞ 店舗によっては＜深夜時間1時間程度＞のこともあります！ 【その他手当】 ●家族手当（扶養1人につき3,000円※上限9,000円） ●交通費支給（上限20,000円/月） ●自転車通勤手当（1,000円/月） ●住宅手当（10,000円/月） ●役職手当 ●時間外手当はしっかり支給 ●勤続年数手当（3年3万、5年5万、10年10万） ●病院手当（3,000円/月） ●社員紹介手当（最大24万円/人）※入社1か月目から月1万円ずつ最大24カ月間支給 ●アルバイト登用手当（入社6か月後10万円）※アルバイト歴1年以上から社員採用になった方 ●賞与（年2回：6月、12月）※最低保証額50,000円 ＼キャリアアップでしっかり昇給／ ◇店長：月給34万円以上 ・・・ 年収480万以上も！ ◇エリアマネージャー：月給42万円以上 ・・・ 年収600万以上も！ →3か月ごとの人事評価制度でしっかり評価します！あなたが頑張った証を昇進昇給という形で伝えます。 未経験からでも上に行くことは、不可能ではありません！ 【給与例】 給与例 ①エリアマネージャー 年収606万円 ／ 月給42万円＋住宅手当等、各種手当12万+賞与90万 ②店長 年収480万円 ／ 月給34万円＋住宅手当等、各種手当12万+賞与60万 ③副店長 年収470万円 ／ 月給30万円＋住宅手当等、各種手当12万+賞与50万 ④一般社員（入社3年目） 年収400万円 ／ 月給29万円+住宅手当等、各種手当12万+賞与40万 ⑤一般社員（入社1年目） 年収345万円 ／ 月給28万円（試用期間月給27万円）+住宅手当等、各種手当12万

休日休暇

休日休暇 週休2日（シフト制） ■年末年始休暇 ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ■誕生日休暇 ■夏季休暇（最大3連休） ■10月休暇 ラーメン店巡り、釣り、ゴルフなど様々な趣味を持つ社員も在籍しており、お休みの日も楽しんでいます！

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 「そこに笑顔はあるのか？」が経営理念の会社だからこそ！ 働く仲間が「嬉しい！良かった！」と思ってもらえる福利厚生がたくさんあります。 ■従業員割引 →藤ノ家グループ店舗で使える！クレドカード提示で社員30％、店長以上の役職者40％が会計から割引に！ ■結婚・出産祝い金 →従業員のお祝いごとに全力で「おめでとう」を伝えたい！1回につき1万円。 ■誕生日会 →誕生月のみんなと社長とのお食事会！普段なかなか会わない他店舗のメンバーや社長と話せる絶好のチャンス。誕生日プレゼントとして「Amazonギフトカード3,000円分」を贈呈！ ■忘年会 →アルバイトを含めた全従業員とその家族も参加できる大忘年会を毎年開催！TVやNintendo Switch、宮崎牛ステーキなどが当たるBINGO大会、出し物など楽しいイベントが盛り沢山。年間MVPの発表も行います！ ■経営計画発表会＆宿泊研修 →4月に開催する経営計画発表会。1泊2日で真面目な内容からレクレーション、夜はBBQもあります！ ■社員旅行 →家族の参加OK◎過去に行った社員旅行先は、USJでワイワイ＆食い倒れの旅、京都観光とメゾネットホテルで豪華宿泊・イルカと触れ合う沖縄高級リゾート旅、など。2泊3日。高級ホテルと美味しい料理はマスト。 ■PA卒業式 →学校卒業と同時に退職する方たちの食事会と卒業式を行います！卒業生と在籍者がお互いにメッセージを伝えたり、卒業証書授与があったり楽しい会です。 その他多数の福利厚生があります！ 現在も時代の流れやスタッフの意見を聞きながら追加しています。

職場環境・雰囲気

職場環境 高級感のある和食居酒屋です！ 都城駅から徒歩1分の場所。 喫煙所：喫煙所あり（屋外）