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たかみやボヌール保育園

仕事内容

仕事内容 ー 【このお仕事のポイント】 ・調理数は最大45食分と、 大規模給食ではないため、 一人ひとりの子どもに目を向けた 丁寧な食事提供が可能です。 ・勤務日は休憩時間に、 昼食および午後のおやつを 実際に喫食していただけます。 ・40代・50代の管理栄養士の方も、 これまでの知識や現場経験を 無理なく活かせる職場環境です。 ー ＜仕事内容＞ 保育園における給食業務全般を、 管理栄養士として担当していただきます。 子どもたちの成長や発達段階を考慮した 給食・おやつの献立作成をはじめ、 調理業務にも携わっていただきます。 ※そのほか、仕込み作業、洗浄、清掃、 食材発注など、給食運営に関わる業務も含まれます。 ー ＜将来的には食育の取り組みもお任せします＞ 当園では、卵・牛乳・小麦を使用しない 「低アレルゲン食」を導入しています。 季節の食材を取り入れた声かけや、 家庭菜園を通じた体験型の食育など、 管理栄養士ならではの視点を活かし、 園の方針やご自身のアイデアに合わせた 食育活動を実施していただきます。 また、保育士と連携しながら、 保護者様へお子様の食事状況を 直接お伝えする場面もあり、 喫食状況の把握を目的として 保育室への訪問も行っています。 ※感染症流行時を除く ー ■たかみやボヌール保育園について 定員30名の小規模保育園として、 0～5歳児のお子様をお預かりしています。 ー ■調理体制・食数 子どもたちと職員分を合わせ、 最大45食分を2名体制で調理します。 大量調理ではないため、 大型設備の使用は少なく、 身体への負担を抑えながら 長く働いていただける環境です。 ー 【業務の変更範囲】 変更なし 【勤務地の変更範囲】 変更なし