正社員
猿投温泉癒しの宿金泉閣

料理長候補/幹部候補/社員寮あり/ホテル金泉閣/正社員

＼経験を活かし、料理長・幹部候補として活躍しませんか？／＼寮費1.1万円×温泉無料！／＼実績と経験を正当評価！調理場の次世代リーダー募集／

アクセス: 加納I.Cから車で約7分 ※⾞、バイク、原付通勤OKです地図を見る
月給338,000円～445,000円

勤務時間

変形労働時間制勤務時間・曜日: 9：00～20：00（休憩13：30～16：00） 6：00～15：30（休憩8：00～ 9：00） ■残業月平均18時間

休日休暇

休暇・休日: シフト制（月7～8日休み）有給休暇（半日単位での取得可／5日以上の連休相談OK）慶弔休暇産前産後・育児休暇介護・看護休暇 ※年間休日93日（有休は別途付与）

勤務地

猿投温泉癒しの宿金泉閣

愛知県豊田市加納町馬道通２１

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勤務地: 愛知県豊田市加納町馬道通21

アクセス

アクセス: 加納I.Cから車で約7分 ※⾞、バイク、原付通勤OKです

仕事内容

アピールポイント: 【料理長・幹部へのキャリアアップを目指せます】これまで培った調理経験を活かし、厨房運営やスタッフ育成、メニュー開発など、マネジメントにも挑戦できる環境です。調理技術だけではなく、料理長・幹部として成長したい方を歓迎します。【手取りアップが叶う♪社員寮完備】社員寮は月1万円（＋税）で利用可能。アパートを借りるより生活コストを抑えられ、実質手取りアップにつながります。寮は8畳ほどの1Kタイプで、生活に必要な環境を整えています。通勤は車・バイクで約3分、一本道でラクラク。コンビニまで車5分、スーパーも車15分圏内と、静かな環境ながら利便性も◎。【調理に専念できる、こだわりの料理環境】猿投温泉の温泉水を使った仕込みが当館の大きな特徴。特に温泉水で炊くお米の美味しさには定評があります。調理場は工程ごとに担当制で、まずは一つの持ち場からスタート。配膳業務はなく、料理人として調理に集中できる環境です。 30代2名・40代1名・50代1名の計4名体制で、チームワークを大切にしています。【オンオフ充実！無理なく続けられる働き方】有給消化率は約7〜8割と高水準。勤務中は3時間の中抜け休憩があり、寮で仮眠したり、温泉でリフレッシュしたりと自由に過ごせます。残業代は1分単位で全額支給され、安心して働ける環境です。【経験を活かして長く働ける職場】 30代〜60代まで幅広い年齢層が活躍中。落ち着いた環境で、無理のないペースで働けます。「最後の転職先にしたい」という方にも選ばれている職場です。【温泉無料利用OK】勤務前後には自社温泉を無料で利用可能。仕事の疲れをしっかり癒せます。

仕事内容: ＼あなたのアイデアとマネジメント力で、当館の味をさらに高める／「猿投温泉癒しの宿金泉閣」にて、料理長候補（幹部候補）としてご勤務いただきます。創作会席料理の調理だけでなく、将来的には料理長として厨房全体の運営やスタッフ育成、メニュー開発などにも携わっていただきます。これまで培った調理経験を活かしながら、より良い料理・より良い厨房づくりを一緒に進めていただける方を募集します。＜主な仕事内容＞・創作会席料理の調理・仕込み、食材の管理・選定・献立・季節メニューの企画・作成・原価管理、発注業務・スタッフの指導・育成・厨房内の衛生・品質管理・料理長のサポート業務・将来的には厨房全体のマネジメント ◆当館のお料理について個室風の空間で創作会席料理を提供するスタイル！地元でとれた新鮮な食材を中心に、ラジウム温泉水を使った独自の調理法で、健康的で色彩豊かな料理をお届けしています。「旬を一番おいしいかたちで味わっていただく」 ――そんな想いを大切にしています。 ◆将来のキャリア経験・能力に応じて、料理長候補として厨房運営全般をお任せしていきます。メニュー開発やスタッフ教育など、調理だけではない"店舗づくり"にも携われる環境です。将来的には料理長・幹部として、旅館全体のサービス向上にも関わっていただけます。 ★髪色・髪型自由！（清潔感があり、接客に適した範囲でお願いします） ★出勤時、オフィスカジュアルOK！

対象となる方

求める人材: 調理経験がある方 ※どのジャンルでもOK！＜歓迎する経験・スキル＞・調理師免許をお持ちの方・和食調理経験・ホテル・旅館・料亭などでの調理経験・料理長、副料理長、主任などマネジメント経験・スタッフ育成やシフト管理の経験＜こんな方にピッタリ＞・料理長を目指したい方・経験を活かして裁量ある環境で働きたい方・メニュー開発にも携わりたい方・厨房全体の運営にも挑戦したい方・長く腰を据えて働ける職場を探している方

仕事の特徴

変形労働時間制
即日勤務OK
交通費支給
昇給あり

給与/待遇

月給338,000円～445,000円給与: ※給与は経験・能力を考慮昇給：年1回（3月）※役職・評価・業績により変動賞与：年2回（6月／12月）※役職・評価・業績により変動＜想定年収＞年収4,236,000円～5,620,000円＜モデル年収例＞ 43歳/経験8年/年収4,776,000円

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ・⾞、バイク、原付通勤可・駐⾞場あり・社会保険完備・社員・スタッフ寮完備（月額11,000円）・日帰り温浴施設の無料利用特典あり・昇給あり・交通費規定支給・転勤なし・家族手当 ※子供3名まで5,000円/名・定年後の再雇用制度・定期健康診断・インフルエンザ予防接種費用補助

その他

その他: ▼応募の流れご応募の際は当ページから必要事項をご記入の上送信していただくか、直接お電話にてご応募ください。 WEBでの複雑な入力に抵抗がある方もまずはお気軽にお電話ください！お電話でお問い合わせのみも歓迎です。雇用形態: 正社員給与: 338,000円 - 445,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 165時間