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海鮮屋台おくまん　神戸三宮店

職種/仕事内容

仕事内容 ■「スグ実践」が合言葉の？盛店！イチから学べる環境で未経験の方も安心してスタートできます！ 【具体的には…】 ＊調理 ＊接客 ＊アルバイト育成 ＊新メニューの考案 など 店長昇格後は、店舗管理業務もお任せします！ 千切り、出し巻きから、肉・魚の捌きまで丁寧に教えます！ 調理に挑戦したい方、スキルアップしたい方を しっかりサポートするので未経験でもご安心ください！ 【入社後の流れ】 ▼オリエンテーション 経営理念やマニュアルの解説など座学中心 店舗の見学も行ないます。 ▼OJT研修 店舗にて先輩から接客の基本などを教わり、 いよいよ実践です！慣れてきたら調理にもチャレンジ 魚のさばき方、焼き鳥の焼き方など、丁寧に教えます！ ▼独り立ちを目指して… 板場研修を定期的に行なうので、 調理未経験という方もご安心ください！ 店長や先輩社員がしっかりと成長をサポートしますので、 自分のペースで独り立ちを目指してくださいね！ 【社員インタビュー】 ～合言葉は「スグ実践」～ こんにちは！統括店長をしているHです！ 元々料理が趣味で、「飲食をやりたい」 と思っていた時に出会ったおくまんの 楽しそうな雰囲気に惹かれて応募し、今に至ります。 趣味が料理とはいえ、前職は全くの異業種。 入った当時、先輩スタッフの桁違いの 調理スピードに圧倒されたのを覚えています。 特に揚げ物、具材の調理の効率が良く、 私もそれを見て真似してきました。 おくまんでは、調理スキルを『スグ実践』 で身に付けていきます。 「スキルが無いから補助から」ではなく、 無いからこそ場数を踏んで覚えていく。 調理と向き合う環境が整っているから、 どんどんスキルアップできて楽しいですよ！ ■誰でも月給30万円スタート 経験問わず給与は一律30万円からスタート！ 《 月に1回 》昇給・昇格チャンスがあり 最短4ヶ月で店長を目指すこともできます！ 店長就任まで：4ヶ月～1年 統括店長まで：平均4～5年 将来的に店長やエリアマネージャーはもちろん、 本部の管理職、独立店舗オーナー、 歩合制の店舗として独立など様々な道があります。 ■キャリアアップモデル ▼一般社員/年収390万円 ▼主任（店長不在時の責任者）/年収420万円 ▼店長/年収580万円 ※最短入社4ヶ月で昇格実績あり ▼統括店長（2～3店舗の管理）/年収610万円 ※平均4～5年 ▼マネージャー（5店舗の管理）/年収630万円 ▼昇進・独立など目標にあわせステップアップ ※独立の種類（歩合制・完全独立） ■あなたと共に創りたい未来 『株式会社こうむら』は自社ブランド「海鮮屋台おくまん」や 焼鳥店「鐘鳥」を中心に、国内約50店舗を展開中！ 2015年1月にはオーストラリアに出店し、 将来的にはロサンゼルスやニューヨークなどにも進出する計画です。 国内外100店舗に向け、店長があと50人が必要です！ さらなる発展のため、あなたの力を貸してください！

勤務地

アクセス

アクセス 神戸市営西神・山手線 三宮（地下鉄西神・山手線）西出口2徒歩約2分、神戸高速鉄道東西線 神戸三宮〔阪急線〕東口徒歩約3分、阪急神戸本線 神戸三宮〔阪急線〕東口徒歩約3分

勤務時間

シフト制 勤務時間 実働時間：10時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 ◎月～土曜日／16：00～翌3：00 ◎日曜日／16：00～翌1：00 ※日曜日は時短営業を導入しています ★夕方始業って実はお得・・・？ 勤務開始は早くても16時。 出勤日も昼間は空いているので、 日中に子どもの行事に参加したり、 趣味や習い事をしたり、 役所などに用事があるときも便利です！ 休日～翌日出勤前まで1泊2日で、 旅行を楽しんでいる社員もいます！

給与

月給300,000円 給与 月給 30万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり6万6700円（固定残業時間：45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ※経験・スキル・前職での給与を十分考慮します。 ※店長経験をお持ちの方は月給1～3万円アップを想定。 ◎店舗売上達成で5～50万円のインセンティブ有 ＜手当も充実＞ ◎役職手当による収入アップが可能！ ・主任：月2万円 ・店長：月5万円 ・統括店長：月7万円 など ◎子ども手当 ・子1人の場合：月1万円 ・子2人以上の場合：月1万5000円 未経験スタートの先輩たちが、 2年目で年収500万円、 3年目で年収600万円を実現しています！ 【給与例】 給与例 《月給例》 ◎SV候補 月給40万円～＋賞与 ◎店長候補 月給35～40万円＋売上インセンティブ＋賞与 ◎店舗staff 月給30万円＋売上インセンティブ＋賞与 《年収例》 ◎営業課長/入社10年目/年収858万円 月給30万円＋役職給＋賞与 ◎店長/入社3年目/年収581万円 月給30万円＋役職給＋インセンティブ＋賞与 役職手当以外にも、頑張りに応じてインセンティブあり！ （例）店舗売上達成で5～50万円 など

休日休暇

休日 月8日以上（シフト制） ＜希望シフトは柔軟に対応します◎＞ シフトは2週間ごとに組んでいます。 店舗間のヘルプや、統括店長のバックアップで シフトをカバーし合える体制があり、 希望の休日はほとんど通っています。 有給もとりやすい環境です！ みんな年に5～10日取得しています。 《 10連休 》の取得実績もあり◎ 「たくさん休んで申し訳ない」なんて感じさせません。 休みやすい環境をみんなで作っています！ ＜土日祝休みの働き方も選べます◎＞ 月給27万円以上＋各種手当＋賞与 ※固定残業代（6万30円（45時間分）を含む ※超過分は追加支給 詳しくは面接時にご相談ください！ 「ガッツリ稼ぎたいからシフト制」 「家庭を大切にしたいから土日祝休み」 など人によって希望はさまざま！ 一人ひとりの希望に沿った働き方を 叶えられる環境を整えてお待ちしています♪

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■昇給年1回（7月） ■賞与年2回（1月・7月／昨年度実績2回） ■交通費規定支給 ■社会保険完備 ■食事補助（無料のまかない） ■研修制度 ■引っ越し費用負担（会社都合の場合） ■単身寮応相談（家賃月3万8000円で住めます） ■確定拠出年金 ■独立支援制度あり ■制服あり（Tシャツと前掛け） ■社員旅行年1回（月3000円の積立で海外に♪） 海外組は3泊5日でハワイへ！ 国内組は北海道、沖縄、九州など。 ご当地のなかなか予約が取れない繁盛店で みんなで食事を楽しんだりしています◎

職場環境・雰囲気

職場環境 【職場の雰囲気】 にぎやかな職場 個性が活かせる 立ち仕事 アットホーム お客様との対話は多い 知識、経験不要

その他

その他 【ブランド名】 海鮮屋台おくまん 【事業内容】 居酒屋