- 正社員
水明館
温泉旅館の料理人(2672611)
調理経験3年以上の方へ。次のキャリアを水明館で。社員寮・託児所あり/月8~9日休み
アクセス: ・JR高山本線「下呂駅」より徒歩3分 ※車通勤OK(無料駐車場あり)地図を見る
月給250,000円~360,500円
アクセス
仕事内容
アピールポイント: ✅1932年創業。下呂温泉を代表する『水明館』 ✅和食・洋食の経験を活かして、さらに技術を磨ける ✅月8~9日休み・社員寮・無料託児所など待遇充実 東海エリア最大級、90年以上の歴史を誇る温泉旅館『水明館』。 調理経験3年以上&調理師免許をお持ちの方を募集。 経験や技術、適性を考慮して和食または洋食部門へ配属します。 これまでの経験を活かしながら、さらに技術を磨き、 料理人として次のキャリアを目指せる環境です。 *――――――――――――――――* 90年以上の歴史を持つ『水明館』 *――――――――――――――――* 1932年の創業以来、下呂温泉とともに歩んできた水明館。 飛騨川沿いに複数の館を構え、 客室・レストラン・宴会場などを備える、 東海エリア最大級の温泉旅館です。 宿泊だけでなく、食事・温泉・宴会など幅広いサービスを展開。 多くのお客様を迎える旅館だからこそ、 安定した環境で、料理人として長くキャリアを築けます。 *――――――――――――――――* 仕事も暮らしも、長く続けられる環境 *――――――――――――――――* 月8~9日休みに加え、 昇給・賞与、退職金制度など待遇も充実。 さらに、 ・単身用・世帯用の社員寮 ・社員食堂 ・無料の託児所 ・資格取得支援 ・館内利用割引 ・車通勤OK&無料駐車場 など、生活を支える制度も充実。 社員寮や託児所もあり、 ライフステージが変わっても長く働ける環境です。 「経験を活かして、さらに技術を磨きたい」 そんな料理人の方をお待ちしています。
仕事内容: ━━━━━━━━━━━━━ 和食・洋食の経験を活かし、 料理人としてさらに成長 ━━━━━━━━━━━━━ 『水明館』の調理スタッフとして、 調理業務全般をお任せします。 これまでの経験や技術、適性などを考慮し、 和食または洋食部門へ配属します。 【和食部門】 ・食材の仕込み、下処理 ・切り、焼き、揚げなどの調理 ・盛り付け ・食材の仕入れ など 【洋食部門】 ・食材の仕込み、下処理 ・朝食バイキングや夕食の調理 ・パーティー、宴会料理の調理 ・盛り付け など 水明館では、レストランでの食事に加え、 朝食・夕食、宴会やパーティーなど、 さまざまな料理を提供しています。 幅広い料理や食材に触れながら、 これまでの経験を活かして、 さらに技術を磨ける環境です。 経験や習熟度に応じて担当業務を広げ、 専門性を深めることも、調理の幅を広げることも可能。 将来的には、 後輩指導やチームをまとめるポジションも目指せます。
対象となる方
求める人材: 【必須】 ・調理経験3年以上 ※学歴不問 ※和食・洋食いずれかの調理経験を歓迎します 【こんな方を歓迎します】 ・調理経験を活かして、さらに技術を磨きたい方 ・和食・洋食など、料理の幅を広げたい方 ・食材や調理技術への知識を深めたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・安定した環境で長くキャリアを築きたい方 ・将来は料理長など、キャリアアップを目指したい方
仕事の特徴
- 交通費支給
- 駅近5分以内
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
常時募集
会社情報
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アクセス: ・JR高山本線「下呂駅」より徒歩3分 ※車通勤OK(無料駐車場あり)
月給250,000円~360,500円
勤務時間・曜日: 06:00〜21:00 時間応相談/シフト制
- シフト制
掲載開始日:2026/09/25
原稿ID:a9e9a8471606a253
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勤務地
特徴
岐阜県
下呂市
飛騨金山駅(岐阜県)
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下呂駅(岐阜県)
禅昌寺駅(岐阜県)
飛騨萩原駅(岐阜県)
上呂駅(岐阜県)
飛騨宮田駅(岐阜県)
飛騨小坂駅(岐阜県)
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