タウンワーク(TOWNWORK)
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水明館

温泉旅館の料理人(2672611)

調理経験3年以上の方へ。次のキャリアを水明館で。社員寮・託児所あり/月8~9日休み

  • アクセス: ・JR高山本線「下呂駅」より徒歩3分 ※車通勤OK(無料駐車場あり)地図を見る

  • 月給250,000円~360,500円

勤務時間

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 06:00〜21:00 時間応相談/シフト制

休日休暇

休暇・休日: ・実働8時間/休憩1時間 ・残業あり(月平均20時間) ・月平均所定労働時間:172時間 ■休日・休暇 ・月8日〜9日 ・年間休日107日 ・有給休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・慶弔休暇
勤務地

勤務地

水明館

岐阜県下呂市幸田1268

地図を見る

勤務地: 岐阜県下呂市幸田1268

アクセス

アクセス: ・JR高山本線「下呂駅」より徒歩3分 ※車通勤OK(無料駐車場あり)
仕事内容

仕事内容

アピールポイント: ✅1932年創業。下呂温泉を代表する『水明館』 ✅和食・洋食の経験を活かして、さらに技術を磨ける ✅月8~9日休み・社員寮・無料託児所など待遇充実 東海エリア最大級、90年以上の歴史を誇る温泉旅館『水明館』。 調理経験3年以上&調理師免許をお持ちの方を募集。 経験や技術、適性を考慮して和食または洋食部門へ配属します。 これまでの経験を活かしながら、さらに技術を磨き、 料理人として次のキャリアを目指せる環境です。 *――――――――――――――――* 90年以上の歴史を持つ『水明館』 *――――――――――――――――* 1932年の創業以来、下呂温泉とともに歩んできた水明館。 飛騨川沿いに複数の館を構え、 客室・レストラン・宴会場などを備える、 東海エリア最大級の温泉旅館です。 宿泊だけでなく、食事・温泉・宴会など幅広いサービスを展開。 多くのお客様を迎える旅館だからこそ、 安定した環境で、料理人として長くキャリアを築けます。 *――――――――――――――――* 仕事も暮らしも、長く続けられる環境 *――――――――――――――――* 月8~9日休みに加え、 昇給・賞与、退職金制度など待遇も充実。 さらに、 ・単身用・世帯用の社員寮 ・社員食堂 ・無料の託児所 ・資格取得支援 ・館内利用割引 ・車通勤OK&無料駐車場 など、生活を支える制度も充実。 社員寮や託児所もあり、 ライフステージが変わっても長く働ける環境です。 「経験を活かして、さらに技術を磨きたい」 そんな料理人の方をお待ちしています。

仕事内容: ━━━━━━━━━━━━━ 和食・洋食の経験を活かし、 料理人としてさらに成長 ━━━━━━━━━━━━━ 『水明館』の調理スタッフとして、 調理業務全般をお任せします。 これまでの経験や技術、適性などを考慮し、 和食または洋食部門へ配属します。 【和食部門】 ・食材の仕込み、下処理 ・切り、焼き、揚げなどの調理 ・盛り付け ・食材の仕入れ など 【洋食部門】 ・食材の仕込み、下処理 ・朝食バイキングや夕食の調理 ・パーティー、宴会料理の調理 ・盛り付け など 水明館では、レストランでの食事に加え、 朝食・夕食、宴会やパーティーなど、 さまざまな料理を提供しています。 幅広い料理や食材に触れながら、 これまでの経験を活かして、 さらに技術を磨ける環境です。 経験や習熟度に応じて担当業務を広げ、 専門性を深めることも、調理の幅を広げることも可能。 将来的には、 後輩指導やチームをまとめるポジションも目指せます。

対象となる方

求める人材: 【必須】 ・調理経験3年以上 ※学歴不問 ※和食・洋食いずれかの調理経験を歓迎します 【こんな方を歓迎します】 ・調理経験を活かして、さらに技術を磨きたい方 ・和食・洋食など、料理の幅を広げたい方 ・食材や調理技術への知識を深めたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・安定した環境で長くキャリアを築きたい方 ・将来は料理長など、キャリアアップを目指したい方

仕事の特徴

  • 交通費支給
  • 駅近5分以内
  • シフト制
  • 昇給あり
給与/待遇

給与/待遇

月給250,000円~360,500円

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:異なる 試用期間中の給与: 日給 ¥9,000 〜 ¥9,600 試用期間中の平均所定労働時間(1日当たり):8時間 試用期間中の労働条件の内容:同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ※経験・スキルを考慮のうえ決定 ※給与には食事手当1万500円〜を含む ■試用期間 ・3か月 ※期間中は日給9,000円〜9,600円 ■待遇・福利厚生 ・各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金) ・昇給・賞与あり ・交通費支給(月2万円まで) ・社員寮(単身用・世帯用) ・社員食堂・託児所あり ・制服貸与 ・退職金制度(勤続2年以上) ・財形貯蓄・確定給付年金 ・館内利用割引 ・研修・資格取得支援 ・車通勤OK(無料駐車場あり) ■受動喫煙対策 ・屋内禁煙
その他

その他

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 - 360,500円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 172時間
応募情報

応募情報

採用予定人数

常時募集

会社情報

会社情報

事業内容

ホテル・旅館

所在住所

5092206 岐阜県下呂市幸田1268番地

代表者

滝 康洋

代表電話番号

0576252805

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  • アクセス: ・JR高山本線「下呂駅」より徒歩3分 ※車通勤OK(無料駐車場あり)

  • 月給250,000円~360,500円

  • 勤務時間・曜日: 06:00〜21:00 時間応相談/シフト制

    • シフト制

    掲載開始日:2026/09/25

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    原稿ID:a9e9a8471606a253

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