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王様の焼肉くろぬま 山形西高前店

仕事内容

仕事内容 経験を“そのまま”戦力として評価します！ 補助からではなく｢任せる前提｣での採用です。 評価は年功ではなく、技術基準。 これまで培ってきたものを 存分に発揮していただける環境です。 ＊残業代1分単位で全額支給 ＊賞与支給実績あり ＊勤務地が選べるグループ採用 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 ・肉のカット、仕込み ・食材の下処理、管理 ・盛り付け、品質管理 ・在庫管理、発注 ・厨房内衛生管理 経験に応じて早くから中心業務をお任せ。 キッチン業務だけでなく店舗運営へも 活躍範囲を広げていただけます。 ・アルバイト、パートのシフト管理 ・採用や育成 ・売上管理や販促イベントの企画立案 など 店舗運営については、 徐々に覚えていただければOK！ 〇技術・できること＝評価と給与に直結 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・仕込みスピードと正確性がある ・在庫ロスを防げる ・後輩へ技術を教えられる スキルや頑張りが そのまま給与アップに繋がります。 年功ではなく、技術基準での評価制度です。 〇将来像は“選べる” ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・料理長として現場のトップへ ・複数店舗のキッチン統括ポジション ・本部での新メニュー開発・品質管理担当 キッチン経験を活かして上に行ける キャリアパスをご用意しています。