• 正社員

株式会社フジマ

勤務地

勤務地: ・勤務地変更の可能性あり 転勤範囲＝フジマグループ各店舗※詳細は本社までお願いします。 ・受動喫煙防止対策あり:屋内禁煙

仕事内容

アピールポイント: 【この仕事のおすすめポイント】 ✅⭐【市場直送の海鮮を扱う店舗で働ける】 自社魚市場で仕入れた新鮮な食材を扱うため、料理の質にこだわる方にぴったりです。 ✅⭐【幹部候補として成長できる環境】 接客・調理・管理業務まで幅広く学べるため、将来の店長・管理職を目指す方に最適です。 ✅⭐【働きやすい環境づくりに積極的】 やまぐち健康経営認定企業として、地域密着型の安定基盤と、長く働ける制度が整っています。 ──────────────────── 【会社について】 株式会社フジマは、山口・広島エリアで仕出し業、寿司店、十割そば国産うなぎ専門店、海鮮居酒屋、ブライダルなど、多角的に事業を展開する総合飲食企業です。 自社魚市場の新鮮な旬の魚を中心に、地域のお客様に寄り添った料理とサービスを提供し続けています。 海鮮屋 八丁櫓は、瀬戸内の旬の魚介、秘伝のタレで焼き上げるうなぎ、山口の地酒などこだわりの詰まった店舗で、家族の記念日や会食、ビジネスシーンでも幅広く選ばれています。 「温もりのある接客」「地域とのふれあい」を大切にしながら、世代を超えて愛される店舗づくりを行っています。 ──────────────────── 【インタビュー】 ◎店長（40代） 「八丁櫓は常連さんが多く、温かい言葉をいただくことも多いです。接客や料理の技術ももちろんですが、人として成長できる職場だと思います。幹部候補の方には、店舗運営全体を学んでもらい、将来は店を任せられる存在になってほしいですね。」 ◎若手スタッフ（20代） 「調理も接客も未経験で入社しましたが、先輩が丁寧に教えてくれて安心でした。海鮮の知識や魚の扱い方など、ここでしか学べないことがたくさんあります。お客様に名前を覚えていただけることもあってやりがいがあります！」

求める人材: 【資格】 自動車運転免許(AT限定可） 【経験】 不問 【年齢】 ～35歳(長期勤続によるキャリア形成を図るため) 【学歴】 不問

• 変形労働時間制
• 交通費支給
• 昇給あり