- 正社員
絹の渓谷 碧流(株式会社エムアンドエムサービス)
リゾートホテル料理長候補(地域限定正社員)
《料理人として裁量もってステップUP！》料理長候補／転勤ナシ／リゾートホテル勤務／館内住み込みOK
月給332,056円～403,258円
勤務地
絹の渓谷 碧流(株式会社エムアンドエムサービス)
栃木県日光市藤原19-25絹の渓谷 碧流
絹の渓谷 碧流(株式会社エムアンドエムサービス)
勤務地: 【勤務地】 絹の渓谷 碧流（栃木県日光市藤原19-25）
仕事内容
アピールポイント: ＼＼経験者だからこそ即戦力で輝ける！／／ ○ 調理師としての経験を次に活かしたい方 ○ 新しい環境でスキルアップしたい方 ○ やりがいを感じて働きたい方 そんな方にピッタリの環境です◎
仕事内容: ［絹の渓谷 碧流］での料理長候補募集！ 日光の自然に囲まれたリゾートホテル！ 「料理は好き。でも、この先ずっと “現場要員”のままでいいのか——」 そんな想いを持つ、 経験ある料理人のためのポジションです◎ 【この仕事の魅力はコチラ】 ◆料理人としての裁量がある！ ・地域食材を活かしたメニュー提案OK ・現場の声が反映されやすい運営体制 ◆料理長候補として無理なく成長！ ・段階的にマネジメント経験を積めます ・いきなり全責任を背負うことはない ◆生活面の不安も減らせる待遇！ ・館内住込みでOK （家賃・共益費・駐車場代すべて…無料） ・地域限定正社員で転勤なし これまでの調理経験を活かして、 あなたらしい料理人キャリアを築けます！ ー 業務内容 ー ● 館内レストランでの調理業務全般 ● 朝食・夕食の仕込み、調理、盛り付け ● 海の幸や地元食材を活かした 創作メニュー企画 ● 食材発注・在庫管理、衛生・品質管理 （HACCPに準拠） ● 補助スタッフの教育指導 など
対象となる方
求める人材: 【応募条件】 調理経験3年以上ある方 （ホテル・旅館・レストラン等） ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ 調理師免許をお持ちの方は優遇◎ 意欲的にメニュー開発に取り組み、 チームワークを重視できる方はぜひ！ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ● 30代40代のミドル世代活躍中 ● ブランクOK ● セカンドキャリアで働く方も ● 経験者・有資格者は即戦力に ＼ こんな方にピッタリ！ ／ ・調理経験を活かし、 次のキャリアを築きたい ・メニューづくりや現場改善にも 関わりたい ・料理長を目指したいが、 段階を踏みたい ・都市部を離れ、腰を据えて働きたい ・チームで現場をつくることに やりがいを感じる など ホテル調理・旅館調理・リゾートホテル調理 和食 調理・キッチンスタッフ・調理師 料理長・シェフ・料理人・厨房リーダー などでお探しの方は即戦力です！
仕事の特徴
- 交通費支給
- シフト制
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
1名
会社情報
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月給332,056円～403,258円
勤務時間・曜日: 勤務時間 ・シフト制（実働8時間） 6:00～20:00（中抜け休憩） お客様予約状況により出退勤時間は変動します。
- シフト制
掲載開始日：2026/01/08
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原稿ID：abd9245bccfa96b1
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