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株式会社サンザ

仕事内容

アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎2024年7月オープンのリゾートホテル！ ・ファミリー向けのオールインクルーシブホテル ・ホテル内レストランでビュッフェデザートの製造を担当 ◎製菓経験を活かしてスキルアップ！ ・製菓経験があれば年数不問で応募可能 ・OJTや研修制度が充実し、ホテルパティシエとして経験を積めます ◎働きやすい待遇・福利厚生！ ・月給28万円以上＋決算賞与あり ・家具・家電付き社員寮あり ・休日数を選択可能＆5連休取得制度あり

仕事内容: ＜リゾートホテルのパティシエ＞ ホテル内レストランにて、ビュッフェデザートを中心とした製菓業務全般を担当いただきます。 【主な業務】 ・スイーツ・デザートの製造 ・デザートメニューの考案 ・食材の発注・在庫管理 ・ビュッフェデザートの補充・管理 ・衛生管理・洗い場業務 ・食材・原価管理（経験・スキルに応じて） ・その他キッチン業務全般 ◎経験やスキルに応じて、季節限定デザートの企画やメニュー開発などにも携わっていただきます。 【施設概要】 2024年7月にオープンした、静岡県伊東市・荻エリアに位置するファミリー向けのオールインクルーシブリゾートホテルです。 館内には露天風呂や足湯、キッズ向け施設などを備え、家族で一日中楽しめる滞在型リゾートとして親しまれています。 またレストランでは朝夕ともに和洋ビュッフェを提供しています。 ビュッフェで提供するスイーツやデザートの製造を通して、ホテルならではの幅広い製菓業務に携われる環境です。