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ルスツリゾート　ルスツリゾート

仕事内容

仕事内容 【仕事内容】 ルスツリゾートにて、製菓製パン部門を統括する、部門責任者を募集します。 ・製菓製パン商品の企画開発 ・製造工程の管理や品質管理 ・スタッフの育成やシフト管理 ・原価管理、発注業務 ・売上管理および数値分析 ・他部門との連携 など 【求める人材】 ＜必須条件＞ ・要調理師免許または製菓衛生師免許 ・実務経験（10年以上目安） ・スタッフ育成チームマネジメント経験 ＜歓迎条件＞ ・ホテル等でのベーカリーやペストリー部門管理経験 ・新商品開発の実績 【ルスツで"楽しく働く"を叶えよう】 働く皆さまが快適で安心して過ごせるよう「衣・食・住・遊」すべての環境をしっかり整えています。 ◆衣：制服貸与あり ◆食：低価格で美味しい社食 ◆住：低コストで安心の寮あり ◆遊：ルスツリゾートを含む、グループ施設優待あり ※制服は一部自己手配あり ※頭髪規定あり ※業務上の規定により、刺青・タトゥーのない方を募集対象とさせていただいております 【ルスツリゾートで働く魅力】 ・ゴルフやスキー、温泉好きに最高の環境 ・国際的な職場環境（海外スタッフ多数在籍） ・子育てしながら働きやすい（保育園あり） ・年2回の長期休暇（4月と11月クローズ期間） ・道南バス利用の補助あり（規定あり） 【ルスツリゾートとは】 留寿都（ルスツ）は、札幌・新千歳空港から車で約90分。 北海道最大級のオールシーズンリゾート施設です。 夏は遊園地やゴルフなど多彩なアクティビティが揃い、 季節を問わず家族連れから旅行者まで幅広く楽しめるのが魅力です。 冬は3つの山に広がる全37コース・総滑走距離42kmの大規模スキーエリアで、 世界的にも評価される良質なパウダースノーが楽しめます。