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オリオンホテル モトブ リゾート&スパ

仕事内容

仕事内容 2026年5月、オリオンホテルのメインダイニング「The Orion Brasseries & Table」がリニューアルオープン。 沖縄・やんばるの豊かな食材を活かした、新しいスタイルのブッフェレストランとしてスタートしました。 今回募集するのは、この新しいレストランのデザート部門を担うパティシエ（製菓スタッフ） 沖縄の素材を活かしたスイーツの製造を中心に、ブッフェでのデザート演出や季節メニューの考案などをお任せします。 ＜お仕事内容＞ ・ブッフェ用スイーツ・デザートの製造、盛り付け ・仕込み、製菓食材の管理 ・地元食材を活かしたデザートづくり ・厨房内の衛生管理・清掃 ・新メニュー（季節のデザートなど）開発のサポート ・新人メンバーの育成、数値管理 【ここがポイント！】 ・従業員寮（完全個室）を設置していますので、県外の方でもお住まいの心配はございません。 ・安心のオリオングループ（オリオンビールのグループ会社）安定した基盤のもとで長く働けます。 ・入社日から特別休暇あり！リフレッシュ休暇（有給）＋バースデー休暇（有給）を計8日間付与。 ・従業員食堂、無料駐車場完備（ホテルスタッフ限定の充実した福利厚生）