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バルニバービ インターフェイス　Hamac de Paradis ICC(正社員)

仕事内容

仕事内容 バルニバービが運営するレストランで、 調理作業をメインとした料理長（シェフ）候補としての お仕事です。 既存メニューの調理や仕込みなどを中心に、 季節のメニュー開発などにも携わり、 積極的にアイディアをご提案ください。 経験を積んで慣れてきたら、 管理業務や食材の発注などもお任せいたします。 【★☆ ワクワクするお店作り ★☆】 弊社の理念は、 「食べる仕事を通してなりたい自分になる」 です。 一人一人のスタッフと向き合い、 可能性を見出し、成長を施し、 あなた自身も仲間もワクワクするお店を。 その為に、弊社では責任者に 多くの裁量権を与えています。 責任が伴う自由の中で、 皆が笑顔になる自分達らしいお店作りを していきましょう。 【★☆ お腹と共に心も満たす ★☆】 弊社のレストランメニューは 各店舗シェフが中心となって考案しています。 食材も全国各地から仕入れが可能で、 毎日新しいメニューを 提供している店舗もあります。 今日の一番の美味しいをお客様に届けたい。 心を込めて作ったお料理は お腹だけではなく、心を満たしてくれます。 心を満たす料理人を目指しませんか。 【★☆ 社内独立制度 ★☆】 弊社では店頭、シェフに対して、 多くの裁量権を与えています。 そこで学ぶマネージメントは、 店舗運営よりも、店舗経営に近く、 2024年現在11の子会社、 つまり、11人の経営者が、 自分のお店を持って経営をしています。 社内独立のメリットも含めて、 一度お話ししませんか？ 【★☆ 店舗のご紹介 ★☆】 関西外国語大学ICC1階、 テラスのあるPOPなカフェ＆レストラン。 薪窯ピッツァや本格的なビストロ料理を リーズナブルに楽しめます！ 解放感のある店内では各種お祝いも盛んでワイワイ賑やか！ 楽しみながら働けるお店です。 【★☆ 事業のご紹介 ★☆】 レストラン事業と エステートビルドアップ事業を融合させることで、 地方創再生を目指す株式会社バルニバービ。 「食」を中心に、文化やコミュニティ、 サスティナビリティなど 潜在的な魅力を持ち得るエリアを開拓し、 開発するパイオニア企業です。 未来に喜びや希望が膨らむ ライフスタイルを提案し続けてまいります。 ＜採用担当者より＞ ＼こんな方にもオススメ／ 料理が好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、 中華レストランでの勤務経験がある方 調理スタッフや調理補助、 調理師の経験がある方 食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での 盛り付け・調理・材料カット経験がある方 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・ 職場復帰・ブランク復帰をお考えの方 ママさん・パパさんスタッフ・ 主婦(夫)パートが働いている職場を お探しの方