• 正社員

株式会社JEROP

仕事内容

紹介案件】富良野の味覚を届ける観光レストランの調理職。ランチのみの勤務で夜はしっかり休める環境。新メニュー開発にも携わり、北海道の観光を食の現場から盛り上げる。 株式会社JEROP｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 北海道上富良野町117641 正社員 業務内容 ハーブガーデン富良野にて、観光レストランの調理業務全般をお任せします。当店は団体のお客様や事前予約への対応に特化しており、かみふらのポークを用いた料理やスープカレー、ジンギスカンといった北海道の味覚をセットメニューで提供しています。 主な業務は食材の仕込みや盛り付け、調理です。陶板焼きなど固形燃料を使用した卓上調理メニューが多いため、事前の丁寧な準備がスムーズな提供の鍵を握ります。団体向けであっても、一人ひとりのお客様に心を配った料理を届ける姿勢を大切にしてください。 また、旅行会社の要望に応じた新メニューの開発にも意欲的です。現場の声を活かしたメニュー検討にも携われるため、調理の枠を超えたやりがいを実感できます。営業はランチタイムのみで、日中の勤務が基本となる職場です。観光地ならではの活気を感じながら、これまでの経験を存分に発揮してください。 ＜おすすめポイント＞ 北海道の観光業を軸に多角的な事業を展開する安定した企業基盤があります。インバウンド需要への対応も進めており、成長を続ける環境でキャリアを築けます。夜遅い勤務がないため生活リズムを整えやすく、家庭や私生活と両立して長く働ける環境です。富良野の魅力を食で伝える、誇りある仕事に挑戦してください。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 株式会社JEROP｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制