• 正社員

株式会社グランベルホテル　洞爺サンパレスリゾート&スパ/lcy

仕事内容

仕事内容 自分らしく、料理の世界へ一歩。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「やってみたい」の気持ちがあればOK◎ 未経験からスタートしたスタッフが、 今では料理長候補として活躍中です。 まずは簡単な盛り付けや調理補助から。 一人ひとりのペースに 合わせて成長できるから、 「経験がないから…」と 迷っていた方にもぴったりの環境です。 ✨“まずは話だけ”でもOK！ カジュアル面談実施中 いきなり面接はちょっと不安… という方もご安心を。 当ホテルでは、履歴書不要の カジュアル面談を実施しています。 「職場の雰囲気を知りたい」 「どんな仕事か詳しく聞きたい」など、 気になることを気軽に 相談できる場をご用意しています。 ╭━|══════════|━╮ 生活コストを抑えて 趣味も自分時間も満喫。 ╰━|══════════|━╯ ⭐ホテル敷地内には格安の 個室寮（月6,240円）を完備！ ⭐水道・光熱費・食事込み ⭐温泉＆サウナも利用OK！ 退勤後はゆっくり 温泉でリフレッシュ… そんな毎日が叶います◎ 休日は裏磐梯エリアの 美しい自然や観光地を巡って リゾート気分も満喫できますよ。 ╭━|══════════|━╮ ホテルクオリティの洋食を イチから学べる環境です！ ╰━|══════════|━╯ 調理業務は、レストラン・宴会場・ バイキング会場での 洋食調理全般を担当。 入社直後は盛り付け・ 簡単な調理補助からスタートし、 徐々に仕込み・火入れ・ ソースづくりなど、 段階的にスキルアップできます。 【 具体的な仕事内容 】 ■洋食メニューの仕込み・調理 ■バイキング料理の補充・盛り付け ■コース料理の前菜 ■メインディッシュの調理 ■ソースやドレッシングなどの仕込み ■厨房内の清掃・片付け・衛生管理 など 「フレンチのソースを一から学びたい」 「バイキングとコース、 両方に携わって経験を積みたい」 そんな意欲のある方には ぴったりの現場です。 しかも、メニュー開発にも 携われるチャンスあり！ アイデアやこだわりを 料理に反映できる環境で、 創作料理の楽しさも実感できます。 ╭━|════════════|━╮ “働きやすさ”もしっかり確保！ ╰━|════════════|━╯ 勤務時間は実働8時間のシフト制。 朝・昼・夜のパターンで無理なく 働けるスケジュール設計です。 ■希望休OK／シフト調整柔軟 ■昼に寮へ一時帰宅できる日もあり ■年間休日107日／月8～9日休み プライベートとの バランスも取りやすく、 ムリなく働きながら キャリアを築ける環境です。