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那須温泉 森旬の籠(しんしゅんのかご)/コアグローバルマネジメント株式会社

仕事内容

仕事内容 【職場について】 【栃木県のリゾートホテルの和食調理師の転職求人】栃木県・那須温泉郷に2024年11月新規オープン！都会の喧騒を忘れ自然豊かな森の中へ『那須温泉 森旬の籠（しんしゅんのかご）』 コンセプトは「都会の喧騒から離れ自然豊かな森の中で過ごすリラクゼーションリゾート」。那須温泉郷は関東圏からのアクセスが良く、別荘地や温泉地として人気のエリアです。宿泊、食事、温泉など大人旅や家族旅に相応しい上質でゆったりとした時間をご提供します。ホテルは森の中にたたずみ、宿泊者は四季折々の風景や野鳥のさえずり、小川のせせらぎを感じることができます。静かな環境でゆったりとした時間を過ごすために半露天風呂を全室に完備。一部客室ではサウナを楽しむこともできます。 美味しいお料理でお客様を笑顔にしたい、そんなお気持ちで私たちの仲間になってくださる「和食の調理師」の方を募集しています。 【調理経験者優遇】【和食経験者活躍中】【ホテルや結婚式場、レストラン等での和食調理経験のある方優遇】 【仕事内容】 【リゾートホテルの和食の調理師】 ホテル内レストランにて朝食(和定食)・夕食(和食モダンコース料理)の調理業務全般をお願い致します。 ＜主な仕事内容＞ ■食材の下準備・仕込み ■調理・盛り付け ■食材の仕入れ ■メニュー開発 など 今までのキャリアや経験を活かして活躍していただける環境です。やる気やがんばりはきちんと評価します！ ハイクラスに見合ったお料理内容を追求し、季節ごとの彩りや旬の食材に合わせて、柔軟に調理し提供していきたいと思っております。 ＼おすすめpoint！／ 【経験者募集】和食・日本料理レストラン調理経験者の方をお待ちしております。 今までのあなたの経験を活かし、スキルアップのチャンスです。和食調理のご経験をお持ちの方は優遇いたします！ ＜アクセス＞ ・宇都宮線「那須塩原駅」より車5分 ・東北自動車道「那須I.C.」より約10分 ・東北新幹線「那須塩原」駅より那須塩原駅西口よりバスで約35分「一軒茶屋」下車にて徒歩約12分