• 正社員

うなぎの季屋

職種/仕事内容

仕事内容 松ノ浜駅スグ◎うなぎの季屋での調理業務 ――＜ 経験より人柄や熱意を重視 ＞―― 「将来は自分の店を持ちたい」 「やるからには店長を目指したい」 そんな方は大歓迎です！ ＊初めての正社員募集なので、 福利厚生はあなたの希望を聞きながら 一緒に考えていければと思っています。 将来的には、2号店の構想もあるため、 オープンの際には店長として 活躍してもらえることも期待しております。 ―――――――――――――――――――― ◆仕事内容詳細 ・ウナギのさばき ・串打 ・焼き ・うざくやうまき、肝焼き等 一品ものの仕込みや調理 ※業務に慣れてきたら、 発注や清掃等、飲食店業務全般をお任せいたします。 ※やる気に応じて、経営のコツなど 様々な知識や調理スキルもお教えします◎ ◆――――――――――――――――――◆ ＊うなぎのさばき方はイチから指導！ 活きが良いうなぎはよく動くので、 慣れていないと捌くのにコツがいります。 まずはオーナーが串打ちや焼き、 さばき方などイチからつきっきりで お教えするのでご安心ください◎ 飲食店運営に必要な知識も、 一緒にお教えしますよ。 ◆――――――――――――――――――◆ ＊18時までの営業 ランチタイムの他は 15時以降のテイクアウトのみの営業です。 夜の営業はないため、プライベートの 時間を大事にすることが可能です。 ◆――――――――――――――――――◆ ＊職場環境について オーナーと、主婦のパートさんが7人。 常時、パートさん2人～3人が出勤。 和気あいあいと仲良く助け合いながら 働いており、職場の雰囲気は良好◎ パートさんはオープン当初から 働いてくれているベテランが2人。 ほとんどのパートさんが辞めることなく 続けてくれている定着率の良いお店です。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 南海本線「松ノ浜駅」から徒歩1分／自転車通勤OK

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり9時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 8:00～18:00 ※8:00～／仕込み・オープン準備 10:00～／ランチ営業 15:00～／テイクアウト営業 ※昼休憩1時間

給与

月給280,000円以上 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◆昇給あり ※毎年一万円ずつ昇給 入社日から一年後 ◆寸志あり ※業績に応じて

休日休暇

休日休暇 週休2日制 ※日曜日(定休日)＋1日(シフト制) ※繁忙期などで週休1日となった週は、 翌週などに振替休日 ◆年間休日105日以上

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆交通費支給／月2万円まで ◆家賃補助あり／規定があるため面接時にご相談ください。 ※毎週1日、ウナギが食べられます♪

対象となる方

求めている人材 ◆未経験ＯＫ 採用はやる気を重視するので、 飲食未経験の方でも大丈夫です。 ＜ こんな方は歓迎 ＞ ・うなぎ屋で技術を学びたい方 ・手に職をつけたい方 ・いつか自分の店を持ちたい方 ・料亭や居酒屋で和食料理、創作料理の調理経験のある方 ・調理師学校に通っていた方 ・ジャンル問わずキッチン・厨房の経験のある方

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス ※面接一回 ※履歴書持参にてお店で面接をおこないます。