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株式会社みちさき

仕事内容

仕事内容 〇私たちについて 株式会社みちさきは、トマトのハウス（約1.4ha）と葉物の水耕ハウス（約1.2ha）を構え、ミニトマト・サラダホウレンソウ・ホワイトセロリなどを栽培しています。 安定した生産の土台を持ちながら、その一方で「食卓にイノベーションを起こす」ための新しい品種や商品づくりにも挑戦している——それが私たちの特徴です。日々の栽培でしっかり基礎を身につけながら、新商品につながる試験栽培にも関わっていけます。 〇まだ世の中にない「野菜のおいしさ」を、育てる仕事です。 エゴマのジェノベーゼ、野菜をふんだんに使ったバーシリーズ、おやつ感覚でつまめる、スナックベジ（ミニサイズのきゅうりやパプリカ——）。 私たちは「食卓にイノベーションを起こす」を掲げ、これまでにない野菜の食べ方・楽しみ方を生み出し続けています。その出発点は、いつも畑です。どんな品種が、どんな育て方で、いちばんおいしくなるのか。試して、記録して、また試す。その積み重ねが、新しい商品を支えています。 今回募集するのは、この「おいしさの根っこ」をつくる栽培スタッフ。スナックベジをはじめ、さまざまな品種の試験栽培から日々の管理まで、私たちの挑戦をいちばん近くで育てていただく仲間です。 〇仕事内容 野菜の栽培・管理を中心に、以下の業務をお任せします。 ミニトマト・サラダホウレンソウ・ホワイトセロリなどの栽培・管理（ハウス・水耕） スナックベジ（ミニきゅうり・ミニパプリカ など）や新商品向け野菜の試験栽培 複数品種の試験栽培と、生育・収量・食味などの記録 播種、育苗、定植、水やり、収穫、出荷準備などの日常作業 商品開発チームと連携した、栽培方法の改善・提案 「言われた通りに育てる」だけでなく、「どうすればもっとおいしくなるか」を一緒に考えていける方を歓迎します。経験のある方には、品種選定や栽培計画づくりもお任せしていきます。 〇働く魅力 自分が育てた野菜が、新しい商品になって食卓に届く——。開発中の商品を、いちばん最初に味わえるのもこの仕事ならでは。日々の栽培が、そのまま「食卓のイノベーション」につながっていく手応えを感じられます。