• 正社員

和栗モンブラン専門店 栗りん 大須店

仕事内容

アピールポイント: 【アピールポイント】 「飲食・パティシエは休みが取りづらく、給与も低い」というイメージを払拭します。 当社は【月給28万円】からのスタート。錦という一等地で、格式高い所作や一流の接客、和洋折衷の幅広い知識が学べます。また、シフトは終電を考慮するため、「夜が深くて帰れない」という心配もありません。GWや夏季・冬季休暇もしっかり完備。しっかり稼ぎ、しっかり休む。そんなメリハリのある生活が、ここでなら手に入ります。

仕事内容: 【企業紹介】 株式会社Serge源's（セルジュゲンズ）は、名古屋・錦を中心に、寿司、焼肉、イタリアンなど多彩な高級業態を展開する総合飲食グループです。今回は、和食や寿司の職人と切磋琢磨しながら、スイーツの枠を超えた「和洋折衷」の表現を追求するパティシエを募集。安定した基盤で、ワンランク上の技術を磨けます。 ⚫︎--------------------------------------------------------⚫︎ この求人の特徴は... ★月給28万円〜55万円の業界高水準 ★未経験から一流の技術が身につく環境 ★栄駅徒歩5分の抜群なアクセス ★髪型・髪色・ピアス・ネイルOKで個性を尊重 ★絶品モンブランが食べ放題 ★GW・夏季・冬季の長期休暇あり ★昇給・賞与（業績連動）で努力を還元 ⚫︎--------------------------------------------------------⚫︎ 【業務内容】 店舗のデザート部門を支えるパティシエとして、製造から盛り付け、新メニュー開発まで幅広くお任せします。 ■《具体的な仕事内容》 ・コース料理のデザート製造、盛り付け ・季節の食材を使用したスイーツの仕込み ・寿司や日本料理に合う「和スイーツ」の開発 ・在庫管理、衛生管理業務 既存の枠にとらわれない自由な発想を歓迎します。錦の地で、感度の高いお客様を喜ばせる一皿を創り上げてください。未経験の方は、先輩が基礎からマンツーマンで指導します。