• アルバイト・パート

JapaMex Dining TacoTaco

職種/仕事内容

仕事内容: 一人ひとりの「美味しい」に向き合う。料理も接客も、手を抜かない店です。 私たちにとって料理は、ただ作って出すだけの仕事ではありません。 素材の生かし方、温度、香り、盛り付け、そしてその一皿が届けられる“瞬間”まで含めて、お客様にとっての体験になります。 そして、TacoTacoのキッチンはチームで動く“ライブ感”のある空間。様々な食材の仕込み、自家製サルサやトルティーヤチップスの準備など、料理長やシェフのサポートを通じて、メキシカンの基礎から学べる環境です。 経験が浅くても大丈夫。一皿ができあがるプロセスを間近で体感しながら、料理の幅を広げていけます。 【主な仕事内容】 ・営業時間中は調理全般 ・メニュー開発 ・企画 ・調理の下ごしらえ（仕込みスタッフは早上がりOK） ・自家製チップス・ソース類の仕込み補助 ・繁忙時の簡単な接客サポート ・シェフのサポート全般 ・片付け・清掃 地域柄、海外からのお客様が多く、レストランではメキシコ料理慣れしている海外の方にも足繁く通っていただける日本的アレンジを加えたこだわりのメキシコ料理を提供し、白馬らしさを感じるおもてなしをしております。 旅先で入ったお店での食事が美味しくて、サービスが良くて、その町がもっと好きになる、そんな経験はありませんか？ あなたのホスピタリティで、白馬に戻ってきたくなる人がどんどん増えていきます。 やる気のある方には、マネージメント側のお仕事もどんどんお任せしていきますので、もっと責任ある仕事をして稼ぎたい方、将来自分でお店を持ちたい方、独立したい方のステップアップにも最適です。 ホールしかやったことないけど、調理もやってみたい、ホールしかやったことないけど仕込みもやってみたい、などのご希望も大歓迎。地元の方で、通年マイペースで働きたい方も大歓迎です。

勤務地

アクセス

アクセス: * エコーランド地域大通りに面しています * 寮からは徒歩1分以内 * 入寮者で車を持っていない方には社用車の貸出も可能です。

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 【勤務時間】 勤務時間は12:00～23:00ぐらいの間でシフト制。 * 通勤の方は1日2~4時間、週2日程度からOK * 入寮希望者は繁忙期は1日8時間以上、週6日以上の勤務となります 繁忙期は実働6~8時間＋残業というシフトが多くなります。 日中の仕込みスタッフは16:00ぐらいには終了ですが、早朝から始めて早めに上がって頂くことも可能です。ご希望ご相談下さい。WワークOK／子育て・家事との両立応援します。 軽井沢など他のリゾート地でグリーンシーズン働いていて、閑散期の冬もがっつり稼ぎたい！というシェフ・レストランスタッフの方も大歓迎です。

給与

時給1,600円～2,400円 給与: * 料理長・料理長候補・マネージャー候補 ⇒ 業績に応じた賞与支給あり * 時間外手当、残業手当（法定通り） * 深夜勤務手当（法定通り）

休日休暇

休暇・休日: * 繁忙期は週1～2日休み * 閑散期は月10日以上休み * 年間休日120日以上（応相談） * 長期休暇あります * それぞれのライフスタイルに合わせて月の公休を選ぶことが可能です

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険 待遇・福利厚生: 寮完備（個室／相部屋／家族寮／Wi-Fi有）。応募多数の場合、単身者は相部屋になります。ご家族、ご夫婦、カップル、マネージャーレベルの方には個室をご用意します。短期滞在に必要な物は全て揃っています。 * 雇用保険は条件を満たせば加入可能。 * エプロン貸与 * 交通費補助（ガソリン代）

その他

その他: リモート面談可能、勤務開始、終了日応相談。 雇用形態: アルバイト･パート 給与・報酬: 1,600円 - 2,400円 時給 通勤の可否: * 長野県 北安曇郡 白馬村 北城 (望ましい) 学歴: * 高等学校卒業 (必須) 職歴: * 社会人: 3年 (望ましい) * 飲食店: 2年 (望ましい) 言語: * 日本語 (必須) * 英語または中国語 (必須) 資格と免許: * 普通自動車運転 (望ましい) * なんらかの飲食関係の資格 (望ましい)