• 正社員

もんじゃ麦 裏なんば/株式会社USAGI

仕事内容

アピールポイント: ★未経験でも「もんじゃマスター」になれる！ 包丁を握ったことがない方も大丈夫。本場の焼き方、だんじりリズムの響かせ方まで、イチから伝授します。実際に未経験から2年で店長になった先輩も活躍中です！ ★給与に自信あり 業界水準を超える月給30万円〜のスタート！さらに年1回（5月）に賞与があり、しっかり稼げる環境です。 ★プライベート充実 飲食店では珍しい「完全週休2日制」。5日以上の連休取得も可能で、海外旅行に行くスタッフも！ ★20代〜40代まで、世代を超えて活躍中！ 「もんじゃ麦」では、20代の若手から30代・40代のベテランまで、幅広い層がバランスよく在籍しています。上下関係の壁がなく、社長ともフランクに話せる風通しの良さが自慢！年齢に関係なく「やってみたい！」という意見はスグに採用される社風です。 ★引越し手当あり 礼金や運送費用の一部を会社が負担（規定あり）。「なんばの近くに住みたい」という夢も応援します！ ▧ スタッフの声 40代男性スタッフ／入社3年目 「未経験からの挑戦でしたが、“知らない世界だからこそ面白そう”と思い入社。年齢関係なく意見を言い合える風通しの良さが魅力です！お客様との会話を楽しめる方にピッタリな職場ですね。」 20代女性スタッフ／入社4年目 「お店の味に惹かれて入社しました！“こうしたい”という声をしっかり聞いてもらえるので、やりがいを感じています。人と話すのが好きな方や、明るい雰囲気が好きな方なら楽しく働けます！」

仕事内容: 本場・東京月島仕込みの味を大阪で広める！未経験でも月給30万円スタート！深夜帯営業でガッツリ稼げる×完全週休2日制でメリハリ◎ 今話題のもんじゃ焼き専門店「もんじゃ麦」の新店を支える店長候補として、店舗運営全般をお任せします。 ▧ 数字で見る！もんじゃ麦 ・月給30万円〜：未経験からでも高水準のスタート！ ・完全週休2日制：プライベートも大切にできる飲食店です！ ・20代〜40代が活躍：世代の垣根を超えたフラットな組織。 ・賞与支給確約：年1回（5月）賞与支給日が確約されています！ ・5日以上の連休OK：有給を組み合わせて海外旅行に行くスタッフも！ ▧ 他の飲食店とは、ここが違います ・「魅せる」エンタメ性：ただ作るのではなく、お客様の前で「だんじりリズム」を刻みながら焼き上げる。接客そのものがパフォーマンスです。 ・自分らしいスタイルのままで働ける：髪型、ネイル、ピアス、ヒゲ、タトゥー（隠せばOK）など、個性を消さずに働けます。 ・母体が家具メーカー：飲食だけでなく総合家具事業も展開。安定した経営基盤があるからこそ、社員への還元（引越し手当や高給与）が手厚いのが特徴です。 ・圧倒的な将来性とチャンス ：新店オープンが続く成長企業だからこそ、空きポストが豊富で早期昇格が狙えます。さらに、のれん分け独立や社内ベンチャーなど、将来「自分の城」を持ちたい方の夢も全力でバックアップします。 ・社長との距離ゼロ！人柄で選ばれる社風：社長と直接アイデアを話し合えるほど、風通しの良さは抜群です。「社長の人柄に惹かれて入社した」というスタッフも多く、20代〜40代が世代を超えてニックネームで呼び合うような温かい人間関係が自慢です。 【もんじゃ麦 裏なんばってどんなお店？】 JR福島駅から徒歩1分の好立地にある、本場・月島発の本格もんじゃ居酒屋。古民家風の落ち着いた空間で、定番から創作系まで幅広いもんじゃと、鉄板焼きをお客様の目の前で仕上げるライブ感ある接客が魅力のお店です。 【運営会社：株式会社USAGIってどんな会社？】 「おいしさのその先の喜びを創る」を理念に、大阪エリアで『もんじゃ麦』『モンジャウサギ』『ニューナンバ』を多店舗展開中。 社長との距離が非常に近く、入社年数に関わらず「おもしろい！」と思ったアイデアは即採用されるスピード感があります。今後も新規出店を計画しており、ポストもチャンスも豊富な成長企業です。 ▧ 具体的な仕事内容は？ ・接客・ホール業務（目の前でもんじゃを焼くパフォーマンスあり！） ・キッチン業務（仕込み・調理・メニュー開発） ・店舗マネジメント（売上管理・シフト作成・アルバイト教育） ▧ 着実なステップアップ！キャリアパス 【1】店舗スタッフ まずは現場の基本からスタート。接客や「もんじゃ」の焼き方、仕込みなどを学び、お店の顔として活躍していただきます。 【2】店長候補 店舗運営のサポート業務に携わります。売上管理の基礎やアルバイトスタッフの教育など、マネジメントスキルを少しずつ習得。 【3】店長 1つの店舗を統括する責任者へ。売上最大化に向けた戦略立案や、メニュー開発の主導など、大きな裁量を持ってお店を動かします。 【4】エリアマネージャー 複数店舗の運営を管理・サポートする役職です。ブランド全体の成長を支え、より広い視点で経営に携わることができます。 キャリアの「その先」も応援！ 社内での昇格はもちろん、独立支援制度を利用して「自分のお店」を持つ夢を叶えることも可能です！あなたの意欲次第で、道はどんどん広がります。 ▧ 1日の流れ（ほんの一例です） ・16:00　出勤・開店準備 清掃やレジ金の確認、スタッフとのミーティング。 ・17:00　オープン・接客開始 ピークタイムに向けて、お客様の前でもんじゃを焼き、場を盛り上げます。 ・20:00　スタッフの休憩回し・在庫チェック 合間でしっかりとまかない（絶品もんじゃや日替わりメニュー）を食べます！ ・24:00　翌日の仕込み・発注業務 深夜帯の落ち着いた時間に、売上入力や翌日の準備。 ・02:00　閉店・退勤 締め作業をして帰宅。お疲れ様でした！