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株式会社くろちく 百足屋本店

仕事内容

仕事内容 【仕事内容】 京町家の料理店にて、 調理業務全般を担当していただきます。 仕込みから調理、提供まで一連の流れに関わりながら、 安定した品質で料理を提供するポジションです。 【主な業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材の管理、下処理 ・営業前の準備、営業中の調理対応 ・簡単な仕入れ補助 ・衛生管理、厨房内の清掃 ・チーム内での連携 【1日の流れ】 ▼ 出勤・準備 ・仕込み、食材確認 ・営業準備 ▼ 営業中 ・調理業務 ・料理提供対応 ▼ 営業終了後 ・片付け、清掃 ・翌日の仕込み準備 【研修・フォロー体制】 ・OJT中心の研修 ・調理基準、衛生ルールの共有 ・先輩スタッフによるフォロー ・段階的に業務範囲を拡大 【アピールポイント】 ◇───◇───◇───◇ 創業46年・京都の老舗企業！ ～【和】と【伝統】をつなぐ～ ◇───◇───◇───◇ 伝統工芸品や和雑貨の製造・販売をはじめ 飲食・ホテルなど多岐にわたる事業を展開。 多角経営で、安定した基盤を築いています。 「京都らしさ」を大切にした 風情ある雰囲気がこの店舗ならではの魅力。 観光地・京都だからこそ 出会える人、体験、景色── 日常を少し忘れて、非日常空間で働けます。 ＜応募条件＞ ・業務上、日本語での高度な読み書き・会話が可能な方 ・日本国内で就労可能な在留資格をお持ちの方 ※当社では在留資格取得・更新のサポートは行っておりません この求人は株式会社インデンエンターテイメントが掲載している紹介求人です。