湯島シンスケのアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
調理、調理サポート、片付けなど
未経験の場合はできることから始めましょう！
魚の捌き方、調理方法、丁寧な盛付など様々なことが学べます◎

◎クローズドキッチンなので配膳はなく、厨房作業のみ
◎ランチの営業はありません
◎店内は全席禁煙です

お客様は常連さま、
「雑誌を見た」「本で見かけて」など
またわざわざ足を運んでくれるお客様がほとんどです。
そのため悪酔いする方はほとんどいないのが特徴です！

【職場の特徴(スタッフよりヒアリング)】
■人間関係があっさりめ
いわゆる年功序列の複雑な人間関係はありません。
人間として、互いに「踏み込まず、踏み込ませず」の距離感を大事にしています。

■スタッフが第一！
震災やコロナなど社会問題時にはまずスタッフの安全を確保。給与も保証してきました。
継続で給金アップということもあり、スタッフはみな長期勤務されています。

【募集背景】
今回経営者、厨房の代替わりに伴い、
スタッフも新たに募集することが決定しました。
若手スタッフもどんどん採用していきます！
経験よりも“やる気重視”の募集なので
スキルに自信のない方でも問題ありません。

また創業100年の歴史のあるお店ですが、
業務に関しては時代に合わせて進化し続けています。
これを機に店のシステムもアップデートしようと考えており、
よりよい働き方、営業スタイルを目指していく次第です。

【瓶ビールと日本酒が主軸のオールド東京スタイル酒場】
日本酒は秋田の銘酒「両関」ひとすじ。
創業からなので長い付き合いです。

雰囲気、酒肴、客筋が整っていると評価いただき、
「居酒屋百名山」「東京いい店うまい店」をはじめとする様々なメディアに掲載。
海外からの注目も高く、英語圏最大の旅行ガイド「ロンリープラネット」では
東京ベストレストランに選出され、その他ニューヨークや
チューリッヒのポップアップイベントにも招聘されています。
（※ミシュランとザガットは☆獲得後辞退）

【肴は古く、新しく。】
定番の「カキフライ」「たたみいわし」から
江戸のお惣菜「味噌豆」を進化させた「したし豆」、
場所柄海外からいらっしゃるお客様も多く、チーズをアレンジした料理や
「食感が苦手だ」という方からアイディアをもらい
アレンジした一品なども生み出しています。

求めている人材
・キッチンの経験がある方
・日常的に料理をされる方
・揚げ物に抵抗がない方(フライヤーを使用します！)
・こつこつモクモク働きたい方
(クローズドキッチンなので配膳はなし、厨房作業のみ)
・Wワーク・副業しながら働きたい方
・調理師免許をお持ちの方(必須ではありません！)

湯島シンスケ
東京都文京区湯島3丁目31-5　YUSHIMA3315ビル

勤務地
湯島シンスケ

交通・アクセス
湯島駅から徒歩2分

シフト制

勤務時間詳細
勤務形態：シフト制

17:00～20:30
週2日～、1日3.5時間～OK！

休日休暇
・日曜・祝日(定休日)
・夏季休暇
・年末年始休暇
・GW休暇

あり
試用・研修期間の期間：1週間
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

時給1400円以上

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

職場環境
感染対策のため、勤務中はマスクの着用をお願いいたします。

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

給与例

給与例
【ガッツリ稼ぐフリーターさん】
時給1400円、週4日、1日 3.5時間勤務。
月々7万8400円の収入。(月4週換算で計算した目安金額。)

【本業と両立して働くダブルワーカーさん】
時給1400円、週2日、1日 3.5時間勤務。
月々3万9200円の収入。(月4週換算で計算した目安金額。)

選考プロセス
【応募→面接1回→採用】
こちらよりメール、もしくはお電話にてご連絡差し上げます。

お電話でのご応募も受け付けております。
繋がりにくい時は再度おかけ直しください。

気になる点･ご不明点などありましたら、お気軽にお問合せください！
※道に迷ってしまった際や電車が遅延しているなどありましたら、お気軽にご連絡ください。

湯島シンスケ

有限会社シンスケ

矢部直治

レストラン・カフェ

東京都文京区湯島3-31-5

0338320469