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(株)KABUWAKE

職種/仕事内容

仕事内容: ◆年間休日108日・月8～10日休み｜長期休暇休暇あり｜ ◆独立したいのであれば、ちゃんと働きちゃんと学ぼう！｜ 株式会社KABUWAKEとは？ KABUWAKEは、2年間で飲食店開業に必要な“すべて”が学べる現場です。 調理・接客だけでなく、売上管理・人件費コントロール・SNS運用・原価設計・ブランディングまで、 実際にお店を動かしながらリアルに学べます。 ただし、教えてもらおうと姿勢では独立できません。 自分自身で学ぼうとする姿勢がある人はこの会社に入れば独立しても失敗しません！ あなたの「夢」や「独立したい気持ち」を、単なる気持ちのまま終わらせません。 勢いではなく、実力で成功するための“確かな道”がここにはあります。 ◆仕事内容 以下の業務を、適性・スキルに応じてステップアップしながらお任せしていきます。 【接客業務】 お客様のご案内・オーダー・提供・ドリンク作成など お客様への気配り・空間づくり 【調理業務】 土鍋ごはん・炭焼き・一品料理の仕込み・調理・盛り付け 新メニュー開発や既存メニュー改善にも関わっていただきます 【運営マネジメント】 売上・原価・人件費などの管理（数字の見方も指導します） 【マーケティング業務】 SNSや販促企画のアイデア出し〜運用 ◆あなたが得られること ・調理・接客の基本スキル ・経営者視点の数字感覚（売上・原価・人件費） ・SNSやマーケティングの設計力 ・仲間をまとめるリーダーシップ ・開業・独立までのリアルな知識と実務経験 ・飲食店開業で失敗しない方法 ◆KABUWAKEの考え方 「夢を見るだけの飲食」ではなく、「夢が叶う飲食」を。 スキルの“下積み”ではなく、“本質”を学べる環境を。 料理がうまいだけ、接客がうまいだけで繁盛店になるなら飲食店はこんなに潰れてません。 あなたが独立したときに、「失敗しない知恵」と「支えてくれる仲間」が残るように。 優秀な方には、将来的に新店舗の出店責任者や、暖簾分けによる独立サポートも可能です。 会社のコアメンバーとして、経営とともに成長し続けたい方をお待ちしています！ 勤務先：自然とお肉 green 大阪市西区新町1-24-14 新町マンション1F西側 Instagram：https://www.instagram.com/dining.bar_green ◆代表から一言 飲食で独立、または活躍したいのであれば「現場」から逃げることは許されません。 現場ができてこそ、SNSやマーケに初めて生きます。 マネージャーや管理職だったら楽できると思っているあなた！ そんな甘い考えじゃこの世は生き残っていけません。 KABUWAKEは現場にフォーカスをあてた経営スタイルです！その中で他の要素を勉強してこそ意味があります。

勤務地

アクセス

アクセス: ・大阪メトロ長堀鶴見緑地線 西大橋駅 徒歩3分 ・大阪メトロ四つ橋線 四ツ橋駅 徒歩3分 ・大阪メトロ千日前線 西長堀駅 徒歩10分 ・大阪メトロ長堀鶴見緑地線 心斎橋駅徒歩10分

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 【勤務時間】 11:00〜24:00の間で実働9時間（シフト制） ※休憩60〜90分（勤務時間により変動） 【シフト例】 ① 14:00〜24:00（9時間勤務） ② 17:00〜24:00（6時間勤務） ③ 11:00〜17:00（6時間勤務） ④ 11:00〜24:00（12時間勤務）※繁忙日など特例あり 【シフトの特徴】 ・平日は14:00〜または17:00〜の遅番中心 └ ランチ・仕込みは専属アルバイトが対応しているため ・土日はフルタイム勤務あり（11:00〜24:00） └ ランチ担当不在の場合、長時間勤務になることもあります ※その分、平日で半休や休みを増やすなど柔軟に労働時間を調整しています。 ※シフトは希望・体調・家庭環境に応じて、月ごとに相談しながら決定します。

給与

月給300,000円～500,000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥500,000は1か月当たりの固定残業代￥70,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：30万円～50万円 ＋インセンティブ ※スキル・経験・役職に応じて決定します ※固定残業代（45時間分・7万円～）を含む ※試用期間6か月（うち研修期間2か月）あり 昇給・賞与 ・昇給：年2回（6月・12月） ・賞与：年2回（6月・12月） モデル月収例 ・店長：45万円〜＋賞与年2回　各種手当あり ・店長候補：35万円〜＋賞与年2回　各種手当あり ・一般社員：30万円〜＋賞与年2回　各種手当あり インセンティブ制度（歩合） 営業利益に応じて歩合給を支給します。 例）営業利益が100万円の場合 → 歩合10万円支給（利益の10%） ✔ポイント 実力がある人ほど評価され、給与に直結します キャリアアップに応じて「裁量」も「報酬」もUP 飲食業界では珍しい「高水準の給与設計」

休日休暇

休暇・休日: ・年間休日108日 ・月8日～10日休（シフト制） ・年末年始休暇 ・GW休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・特別休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: 待遇・福利厚生 昇給：年2回（6月・12月） 賞与：年2回（6月・12月） 歩合制度あり（営業利益の10％を還元） 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 引越しサポート制度（最大24万円まで支給） 遠方にお住まいの方も安心してご応募いただけるよう、 店舗近隣（自転車通勤圏内）への引越し費用をサポートします。 最高24万円まで支給（※詳細は面接時にご説明） スタッフが「長く安心して働ける環境を整える」ための制度です。 無理な縛りではなく、誠実な約束を交わす制度として運用しています。 各種手当・制度 住宅手当（詳細は面接にて） 家族手当（扶養2名まで：5,000円／人） 勤続手当 資格取得支援制度 社員紹介手当（入社時5万円＋6ヶ月後5万円） 勉強外食手当（話題のお店の視察・学びを支援） 自転車通勤手当 交通費全額支給 まかない補助あり スタッフ飲み会支援あり 見た目も個性の一部です 髪型・髪色自由／ピアス・ネイルOK タトゥーOK（見える部位でも問題なし）

その他

その他 受動喫煙対策あり（禁煙環境） 22時以降の勤務は18歳以上 その他: 【応募方法】 1. Indeedからご応募ください。 2. 面接1回～2回 ※最初の面接時に履歴書と職務経歴書をご持参ください。 【問い合わせ時間】 受付時間：11:00〜23:00 【注意事項】 わんこが店内OKのお店ですので犬アレルギーの方はご注意ください。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 176時間