株式会社LEOC(レオック)　アリア京都鴨川御所東のアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
具体的なお仕事内容
福祉施設の厨房で、プレイングマネージャーとして朝昼晩のご利用者様へお食事提供を管理・運営します。
お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、従業員のマネジメントと事業所の収益管理はもちろん、クライアントや本社とMTGを重ねながらご要望を実現します。
（40食程度）

お食事の調理と食形態変化
ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。
毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。
責任者は、時間通りのお食事提供に向け全体行程を管理します。

クライアント対応
クライアントともサービス向上に向け密接に連携します。
定期的なMTGでご要望をお伺いし、日々の業務改善や、季節や記念日のイベントを一緒に企画することもあります。
イベントではご要望に合わせたメニュー考案に加え、ライブクックなど演出面でも工夫を凝らします。

事業所の管理
通常の調理業務に加え、店舗全体の業務管理を行います。
事業所の売上・人件費・経費の管理を行いながら、食材発注量の増減調整・食材消費のペース配分をしつつ、従業員のシフト管理や業務面・メンタル面でのマネジメント、時には独自のハウスルールを設けながら業務遂行します。

事業所責任者として
調理が出来ることはもちろんですが、クライアントのフロントに立ち、従業員全員を同じ目的に向かって走れる集団にするチームビルディングが何よりも大切。
常に事業所全体を俯瞰しながら、問題点を早期発見し、時には本社や上長へ意見を上申する立ち振る舞いも必要です。

資格
◆調理師資格必須
◆ホテル・旅館・レストランなどでの調理
経験ある方歓迎！！
＜LEOCの評価軸＞
LEOCでは、調理師の方の調理スキルはもちろんですが、社会人としてのスキルに重きを置いております。
収支管理やマネジメント経験など、組織としての利害が考えられる方を評価します。
実際に、前職では視座高く働きながらも日の目を見れなかった方や、マネージャーとして収入を落とさず働きたい、という転職者も多く活躍しております。

＜キャリアアップ＞
昇進先のポジションが無いために、平社員でキャリアが終わってしまうケースが多い調理師ですが、LEOCでは社内に多様なキャリアアップポジションを設け、LEOCの中でキャリア形成が可能です。
事業所責任者・事業部長のほかにも、地域をヘルプするサポート調理師、事業所運営のプロフェッショナルである運営指導者などの道もございます。

株式会社LEOC(レオック)　アリア京都鴨川御所東
京都府京都市上京区梶井町457-1

勤務地備考
〒602-0841 京都府京都市上京区梶井町４５７ー１

アクセス
京阪本線 出町柳1番口徒歩約8分、叡山電鉄本線 出町柳徒歩約11分、連絡バス 出町柳徒歩約12分
出町柳駅より徒歩8分

固定時間制

勤務時間
総労働時間：1ヶ月あたり162時間

＜70歳定年制＞
LEOCでは、社員の方々の定年年齢を70歳に設定しております。
LEOCで安心して働いてほしい、70歳を過ぎてもより充実した人生を送ってほしいという願いから、本制度の導入に至りました。
制度の導入によって、シニア社員が経験やスキルを活かしながら働くことで、より元気にいきいきと生活を送っていただける場を提供いたします。

◆勤務時間
5：00～20：00の間で8時間

■年間休日121日
公休月9日～11日

休日
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
■産前産後休暇
（大多数の社員が復帰しております）
■育児・介護休暇
■私傷病積立休暇LEOCは、飲食企業の現場で起こる
長時間残業に対し、会社全体で是正施策を
講じております。
また、年間休日は121日に設定し、従業員
一人ひとりがご家庭やプライベートの時間を
充分に確保し、体力的にも無理なく
心身ともに健康な状態で
働ける環境整備を続けております。

あり
試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

月給300000～350000円

給与
月給 30万円～35万円
（固定残業代や一律手当を含む）

固定残業代：1ヶ月あたり5万円（固定残業時間：21時間～25時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

試用期間3か月（同条件）
責任者手当5万円含む（みなし残業手当21～25時間相当）

交通費：通勤交通費全額支給
交通費全額支給

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  ＜待遇・手当＞
  ■交通費全額支給
  （車・バイク通勤も支給※当社規定あり）
  ■社会保険完備（法定通り）
  ■昇給・賞与あり（事業所による）
  ■時間外手当・休日出勤手当
  ■母子父子家庭手当
  ■休憩手当 ■制服貸与
  ■定年70歳
  ■給与支払い：月1回
  ■正社員登用制度：年2回
  ■育児短時間勤務制度
  
  ＜福利厚生＞
  ■福利厚生サービス
  （全国宿泊施設・レジャー施設割引など）
  ■慶弔・災害見舞金
  ■誕生日お祝い品
  ■横浜FCホーム試合無料観戦
  ■労働組合
  ■確定拠出年金
  ■退職金制度あり（正社員・地域正社員）
  ■受動喫煙対策
  （第一種施設において、原則施設内禁煙。）
  
  ＜社内企画＞
  ■LEOC Award開催（社内表彰制度）
  ■LEOC感謝祭(懇親会)
  ■従業員紹介報酬制度

その他
【ブランド名】
株式会社LEOC(レオック)
【事業内容】
病院・各種施設、企業・学校などの食堂、スポーツ施設などにおけるフードサービスの提供及び運営・管理

職場環境
【従業員構成】

＜抜群の安定性＞
LEOCは全国2800カ所以上で事業所を展開、業界成長率はトップクラスを誇り、母体となるONODERA GROUPにおいても世界進出の鮨ブランド『銀座おのでら』、Jリーグの『横浜FC』のクラブ運営、ほか再生医療分野・デイサービス運営・ヒューマンリソース事業・ベーカリー運営など多様な事業展開を実施。
先行き不透明な現代において、安心・安定を前提に働いていただける会社です。

選考プロセス
1次選考（書類選考）→面接→合否通知 ※選考における応募書類等は、当方で責任を持って廃棄致しますので、ご了承下さい。

【問合せ先について】

問合せ先：06-6391-2980

案件ID：56454

応募方法
興味を持たれた方は「応募する」ボタンをクリックして頂き、必須事項を入力の上、ご応募下さい。お電話でのご応募・お問合せは平日の９時～１８時の間でお願い致します。

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田島　利行

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