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正社員
株式会社TTC

道の駅の厨房責任者候補

南部茶グルメを厨房から届ける道の駅／月給35万〜・未経験OK・車通勤可

アクセス: ■中部横断自動車道「南部IC」隣接（道の駅へ直接アクセスできる連絡路あり）／国道52号南部バイパス沿い ■新東名高速道路「新清水IC」より国道52号で約30分 ■南部町営バス南部循環線「中野」バス停より徒歩約5分（日祝・年末年始は運休） ■静岡県富士市・富士宮市・静岡市清水区方面からも通勤可能な立地です ■マイカー通勤OK（無料駐車場完備）地図を見る
年俸5,000,000円～6,000,000円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 【シフト制】 08:00～18:00の間で実働8時間のシフト制（例：08:00〜17:00、09:00〜18:00など）

休日休暇

休暇・休日: ■年間休日105日 ■シフト制（夜勤なし） ■有給休暇 ■慶弔休暇

勤務地

株式会社TTC

山梨県南巨摩郡南部町中野3034-1

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勤務地: ■勤務地：道の駅なんぶ　お食事処「南部よろこび茶食堂」厨房 ■住所：〒409-2211 山梨県南巨摩郡南部町中野3034-1 ■施設の営業時間：9:00〜17:00（お食事処は16:00まで）※季節により変動あり ■定休日：年中無休（スタッフはシフト制で休日を取得） ■受動喫煙対策：敷地内禁煙（屋外に喫煙可能場所あり）

アクセス

アクセス: ■中部横断自動車道「南部IC」隣接（道の駅へ直接アクセスできる連絡路あり）／国道52号南部バイパス沿い ■新東名高速道路「新清水IC」より国道52号で約30分 ■南部町営バス南部循環線「中野」バス停より徒歩約5分（日祝・年末年始は運休） ■静岡県富士市・富士宮市・静岡市清水区方面からも通勤可能な立地です ■マイカー通勤OK（無料駐車場完備）

仕事内容

アピールポイント: ＼南部茶の香る道の駅で、山梨の「おいしい」を料理にして届ける／山梨県内21番目の道の駅・なんぶ。中部横断自動車道の南部ICに隣接し、国道52号沿いに位置する交通の要衝として、観光やドライブのお客様から地元の方まで多くの方が立ち寄ります。館内のお食事処「南部よろこび茶食堂」では、町の特産・南部茶を"よろこび茶"として使った茶そばや茶めし、焼津港から届くマグロを使った丼もの、南部茶パフェやソフトクリームなどのスイーツを提供しています。季節限定メニューも登場する厨房で、南部茶と地元食材の魅力を一皿で伝えるキッチンスタッフを募集します。【ここが魅力！】 ⭐月給35万円〜：想定年収500万〜600万円。未経験からでも安定した収入が可能です ⭐未経験歓迎：調理経験がなくても大丈夫。仕込みや盛り付けから丁寧にお教えします ⭐夜の営業なし：お食事処は16時までの営業。夜勤なしで、生活リズムを整えやすい働き方です ⭐キャリア：調理リーダーやメニュー開発、店舗責任者へステップアップ可食材の良さ：同じ館内の直売所「なんぶ・村の駅」に毎日届く、地元の新鮮な食材を使って調理できます ☆立地の強さ：南部IC隣接。静岡・山梨の両方面から通勤しやすく、観光客と地元のお客様で賑わうお店です

仕事内容: まずは仕込みや盛り付けからスタート。慣れたら調理全般やメニュー開発にも挑戦！【具体的な業務内容】 ■調理：定番メニューの調理・盛り付け ■仕込み：野菜のカット、下ごしらえ、ソースや副菜の準備 ■食材管理：食材の発注・在庫管理、直売所と連携した地元食材の活用 ■衛生管理：厨房の清掃、器具の洗浄、衛生チェック ■メニュー開発：わさび・梅・椎茸など地元食材を使った新メニューや季節限定メニューの考案

対象となる方

求める人材: 【必須条件】 ■普通自動車第一種運転免許（AT限定可）（通勤にマイカーを使用するため）【歓迎するスキル・経験】学歴不問・人柄重視！ ■スキル・経験不問！意欲・お人柄重視の選考です◎ ■飲食店での調理経験がある方（アルバイト経験も大歓迎！） ■調理師免許・食品衛生責任者の資格をお持ちの方 ■社員食堂・給食・お弁当工場など、調理補助のご経験がある方 ■地元食材を使ったメニューづくりに、主体的に関わってみたい方 ■地域活性化や「食」、地元の魅力発信に興味がある方

仕事の特徴

シフト自由
交通費支給
シフト制
昇給あり

給与/待遇

年俸5,000,000円～6,000,000円給与: 固定残業代あり：年俸￥5,000,000 〜￥6,000,000は1か月当たりの固定残業代￥86,705〜￥95,376（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ■月給35万円〜の内訳基本給：264,000円〜固定残業代：86,000円〜（時間外労働45時間分） ■45時間を超える時間外労働分は追加で支給します ■経験・スキルを考慮のうえ決定します

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）制服貸与研修制度あり（グループ店舗での研修等、教育体制も充実）寮・社宅：無退職金制度：有

その他

その他: 【応募後の流れ】・エントリー・面接（2～3回）・内定・入社 ◎面接は人物重視で、あなたの経験や「食」への想いをざっくばらんにお聞かせください。在職中の方も、入社時期は柔軟に調整いたします。村の駅をさらに育てていく仲間として、まずはお気軽にお話ししましょう。【会社概要】会社名：株式会社村の駅所在地：静岡県三島市安久322番地1 事業内容：農産物直売所・海産物・土産物の物販運営、飲食店舗の運営、地域特産品の企画・商品開発、店舗運営・マネジメント、地域活性化事業雇用形態: 正社員給与: 5,000,000円 - 6,000,000円年俸平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間