• 正社員

PGMホテルリゾート沖縄

仕事内容

アピールポイント: 《《新たな挑戦と成長ができる環境》》 国内最大級のゴルフ・ホテル運営企業として、 高品質な料理とおもてなしを提供しています。 研修制度が充実しており、 調理技術の向上はもちろん、 衛生管理や盛り付けの美しさ、 チームでの連携まで丁寧に学べます。 経験を活かしてさらにスキルアップしたい方や、 ワンランク上の調理技術を身につけたい方に ぴったりの環境です！

仕事内容: ----この求人の魅力ポイント----- ⭐️全国規模の展開で安定した経営基盤 全国で150箇所以上のゴルフ場を運営する 国内最大級の会社です。 長期的に安定したキャリア形成が可能！ ⭐️サラダバー付社員食堂あり！ 館内のスタッフレストランを利用可能。 1食400円～リーズナブルに食事ができます。 日替わりを含む4種類のメニューから選べるため、 毎日の食事も楽しめます！ ⭐️キレイで快適なバックスペース環境！ 新規オープン施設のため、 更衣室・休憩室などもすべて新しく清潔な環境です。 ⭐️県外からの応募も歓迎！ 勤務地から車で10分の場所に社員寮完備。 新しい環境でスタートしたい方にもおすすめです！ 質問ベースでもOK！ お気軽にご応募ください！ ／ 2026年4月開業！ オープニングスタッフ募集！ ＼ PGMグループ初のラグジュアリーホテルが 沖縄県恩納村にオープン！ 一から創り上げる環境で、 一緒に開業を盛り上げてくださる方を募集します！ ----------------------------------- 【仕事内容】 レストランでの調理業務をお願いします。 和食・洋食・中華・フレンチ・イタリアンなど、 ジャンルの異なる 5つのレストラン を展開しており、 ご経験や適性に合わせて配属を決定します。 具体的には… ・食材の仕込み・調理・盛り付け ・食材や在庫の管理 ・厨房内の清掃・衛生管理　など 日々のオペレーションだけでなく、 季節メニューや新商品の開発に関わるチャンスも。 また、研修期間を通して、より高い調理技術や衛生管理の知識、 スピード感のあるオペレーションなど、 現場で活かせるスキルを着実に身につけられる環境です。 ジャンルの違う店舗を経験しながら、 幅広い料理の技法や盛り付け、 味付けのバリエーションを学ぶことができます。