正社員
株式会社厳選 (丸亀水神市場)

【ベーカリー製造】天然酵母・オーガニックのパン製造 / 正社員スタッフ

《未経験者も大歓迎》天然酵母・オーガニックのパン製造が学べる。正社員として製造の流れだけでなく販売の仕方なども学べます。

アクセス: 車通勤OK／バイク通勤OK／自転車通勤OK 駐車場・駐輪場完備（無料）地図を見る
月給185,000円～250,000円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 勤務時間：6:00から17:00のうち８時間休憩時間：１時間完全週休二日制時間外勤務あり（その際は法定に基づいて手当支給）

休日休暇

休暇・休日: * 週休2日制（シフトによる） * 年次有給休暇 * 特別休暇（慶弔など）

勤務地

株式会社厳選 (丸亀水神市場)

香川県丸亀市土器町東９丁目２０１

地図を見る

勤務地: 勤務地：丸亀水神市場勤務地の変更：当社の定める事業所敷地内禁煙

アクセス

アクセス: 車通勤OK／バイク通勤OK／自転車通勤OK 駐車場・駐輪場完備（無料）

仕事内容

アピールポイント: 実績・能力・態度・また成長に応じて昇進や昇給も可能です。「パンが好き」その気持を『仕事』にするスキルを身につけませんか？教科書には載っていない天然酵母・長時間発酵の製法を基礎からすべて学べます。私たちは、「体に優しいパン」を食卓に届けることを理念に、天然酵母・国産・オーガニック素材にこだわった長時間発酵パンを製造・販売しています。＞＞採用担当者よりメッセージ私たちのパン作りは、時間と手間をかける、妥協のない製法です。その分、達成感と、お客様に喜んでいただけた時のやりがいは格別です。学ぶ意欲さえあれば、経験は問いません。自分からどんどん技術と知識を得て、私たちと一緒に成長してくださる方からのご応募をお待ちしています！

仕事内容: パン製造全般の業務を担当していただきます。最初は生地の扱い方、成形など、一つひとつ丁寧に指導します。＞＞具体的な業務 * 生地の仕込み（計量、ミキシング） * 長時間発酵の管理、見極め * パンの成形、焼成（窯入れ、窯出し） * 素材や資材の管理、清掃など＞＞教育体制 OJT（実践指導）が中心です。経験者がマンツーマン指導を行い、貴方のレベルに合わせて確実にステップアップできるようサポートします。「なぜこの工程が必要か」「素材の特性」など、理論も合わせてお教えします。 ※帽子、エプロンの貸与あり

対象となる方

求める人材: * 素直で誠実に仕事に取り組める方責任感を持ち、チームで協力して業務に取り組める方基本的な衛生管理の理解がある方《経験者歓迎》 * 少しでも製菓・製パン経験がある方（アルバイト経験や趣味でも可）《未経験でも歓迎！》 * 「本格的にパン作りを学びたい」「技術を磨きたい」という強い意欲がある方 * 食の安全やオーガニックといった理念に共感できる方 * 将来、パン職人として独立を目指している方 * 何よりもパン作りが好きな方