タウンワーク(TOWNWORK)
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株式会社明神丸

藁焼き専門店の店舗スタッフ|商品開発コンテスト年4回

新店舗多数出店中のため、店長・料理長ポジション増えてます!

  • アクセス: * とさでん交通「大橋通駅」:徒歩約2〜3分 * とさでん交通「高知城前駅」:徒歩約5分 * JR土讃線「高知駅」:徒歩約15分 * 高知自動車道「高知IC」:車で約15分地図を見る

  • 月給264,610円~302,910円

勤務時間

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均40時間勤務 11:00~23:00の間でシフト制 <シフト例> ・10:00~15:00 ・16:30~23:30 ・11:00~21:00(休憩2時間) ※勤務時間は店舗・シフトにより異なります。

休日休暇

休暇・休日: ━━━━━━━━━━━━━━━ ✨ 週休2日制 ━━━━━━━━━━━━━━━ ■週休2日制 シフト制 シフト調整は柔軟に対応しています。 【休暇制度】 ✅ 有給休暇 ✅ 慶弔休暇 ✅ 産前産後休暇 ✅ 育児休暇 ✅ 介護休暇 ✅ 特別休暇
勤務地

勤務地

株式会社明神丸

高知県高知市帯屋町2-3-1ひろめ市場内

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アクセス

アクセス: * とさでん交通「大橋通駅」:徒歩約2〜3分 * とさでん交通「高知城前駅」:徒歩約5分 * JR土讃線「高知駅」:徒歩約15分 * 高知自動車道「高知IC」:車で約15分
仕事内容

仕事内容

アピールポイント: ▲▼▲▼▲▼▲▼▲▼▲▼▲▼▲▼ >>>明神丸だからできる挑戦<<< ⭐【専門店ならではの「藁焼き」を学べる】 明神丸の名物は、 豪快な炎で仕上げる 「藁焼き鰹たたき」。 食材の扱い方や仕込みから、 専門店ならではの調理技術まで 仕事を通して身につけていけます。 お客様の目の前で調理するため、 「おいしそう!」 「すごい!」 そんな反応を直接感じられるのも、 明神丸で働く面白さのひとつです。 +…・…*…・…*…・…*…・…+ ⭐【自分のアイデアがメニューになることも】 明神丸では、 現場スタッフからも 新しいメニューのアイデアを募集しています。 年4回の商品開発コンテストを実施。 社員だけでなく アルバイトも参加でき、 スタッフから生まれたアイデアが 実際の商品になった実績もあります。 「こんな料理を出してみたい」 そんなアイデアを 形にできるチャンスがあります。 +…・…*…・…*…・…*…・…+ ⭐【入社後は段階的に学べます】 入社時の研修に加えて、 配属店舗でのOJTなど 成長を支える環境があります。 ✅ 入社時研修(座学・藁焼き・接客・調理研修) ✅ 店舗でのOJT研修 ✅ コミュニケーション研修 最初からすべてを お任せするわけではありません。 実際の店舗で経験を積みながら、 必要な知識や技術を 一つずつ身につけていきます。 +…・…*…・…*…・…*…・…+ ⭐【一人で抱え込む必要はありません】 失敗に本気で向き合ってくれる 仲間や先輩がいる環境です。 店舗の枠を越えて切磋琢磨しながら、 仕事のスキルだけではなく、 「人としての在り方」も大切にしています。 周囲と支え合いながら、 新しいことに挑戦していけます。 +…・…*…・…*…・…*…・…+ ⭐【一般社員から、その先へ】 店舗で経験を積んだ後は、 希望や得意分野に応じて キャリアアップを目指せます。 一般社員 ▼ 店長 / 料理長 ▼ ブロック長 / ブロック料理長 ▼ エリア長 ▼ 部長・本部職など 実際に、 アルバイトから店長になった社員や、 料理長から商品開発部門へ キャリアを広げた社員もいます。 接客・調理だけで終わらず、 店舗運営やマネジメント、 商品開発などへ 仕事の幅を広げていける環境です。 +…・…*…・…*…・…*…・…+ 【職場の雰囲気】 店長・社員・アルバイトの距離が近く、 意見を伝えやすい職場です。 社内アワードや懇親会、 月1回の社長発信会なども実施。 店舗や役職を越えて 交流する機会があります。

仕事内容: ▲▼▲▼▲▼▲▼▲▼▲▼▲▼▲▼ >>>店舗スタッフとしてお任せする仕事<<< 高知発の藁焼き鰹たたき専門店 「明神丸」の店舗スタッフとして、 ホール・キッチン業務を担当します。 接客・調理だけではなく、 少しずつ店舗運営に関わる仕事にも 幅を広げていけるポジションです。 +…・…*…・…*…・…*…・…+ 【ホール】 ✅ お客様のご案内・注文受付・料理やドリンクの提供 ✅ 会計・清掃・開店や閉店作業 ✅ 接客サービスの向上 ✅ アルバイトスタッフの指導 【キッチン】 ✅ 藁焼きなどの調理技術習得 ✅ 食材の仕込み・調理・盛り付け ✅ 食材の発注・在庫管理 ✅ 厨房の清掃・衛生管理 ✅ 料理の品質管理 ✅ アルバイトスタッフの指導 【店舗運営のサポート】 ✅ 店舗運営補助 ✅ 売上・原価・人件費の管理補助 ✅ お客様満足度の向上 ✅ 職場環境の改善 経験やスキルに合わせて、 できる仕事からお任せします。 キッチン業務も、 簡単なメニューから順番に覚えながら 少しずつ仕事の幅を広げていけます。 +…・…*…・…*…・…*…・…+ 【スタッフインタビュー】 実際に中途入社した スタッフの声をご紹介します。 Q.入社前は、 どのくらい料理経験がありましたか? A.料理経験はほとんどなく、 飲食業界も初めてでした。 最初は不安もありましたが、 新しい環境で 自分がどこまでできるのか、 挑戦してみたい気持ちもありました。 Q.仕事はどのように覚えていきましたか? A.先輩から 「毎月ひとつ目標を決めてみたら?」 とアドバイスをもらいました。 そこで最初の目標を 「だし巻き卵」に設定。 先輩に見てもらいながら練習し、 できるようになったときは 大きな達成感がありました。 一つずつできることが増えることが、 自信にもつながっています。 Q.今後の目標は? A.もっと料理を覚えて、 将来的には明神丸の看板でもある 鰹の藁焼きたたきを 任せてもらえるようになることです。

対象となる方

求める人材: \経験を活かして、次のステップへ/ 「飲食の仕事は好きだけど、 この先のキャリアが見えない」 「これまでの経験を活かして、 さらに仕事の幅を広げたい」 「接客や調理だけでなく、 店舗運営にも関わってみたい」 そんな方を歓迎します。 +…・…*…・…*…・…*…・…+ 【必須条件】 ✅ 飲食店で正社員経験がある方 ✅ 人を喜ばせることが好きな方 ✅ 周囲と協力しながら仕事を進められる方 【こんな方におすすめ】 ✅ 飲食店での経験を活かしたい方 ✅ 接客・販売など人と関わる仕事の経験を活かしたい方 ✅ 調理や料理が好きな方 ✅ 新しい知識や技術を身につけたい方 ✅ 店舗運営にも興味がある方 ✅ 将来は店長・料理長などを目指したい方 ✅ 一つの仕事だけでなく仕事の幅を広げていきたい方 これまでの正社員経験に加えて、 アルバイト時代に培ってきた 接客・調理経験も活かせます。 これまでの経験だけではなく、 「これから何を学びたいか」 「どんな仕事に挑戦したいか」 という意欲も大切にしています。

仕事の特徴

  • 即日勤務OK
  • 交通費支給
  • シフト制
  • 昇給あり
給与/待遇

給与/待遇

月給264,610円~302,910円 給与: 固定残業代あり:月給 ¥264,610 〜 ¥302,910は1か月当たりの固定残業代¥92,700〜¥116,190(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ※給与・各種手当は、 能力や経験などを考慮して 決定・変動します。 +…・…*…・…*…・…*…・…+ 【諸手当について】 ✨住宅手当規定支給 上限35,000円 ✨家族手当支給 扶養者1人につき月5,000円 ✨紹介手当規定支給 最大300,000円 +…・…*…・…*…・…*…・…+ 【入社祝い金制度 最大30万円】 ✨入社3ヶ月後に15万円支給 ✨入社1年後に15万円支給 +…・…*…・…*…・…*…・…+ 【昇給・インセンティブについて】 ✨随時昇給あり ✨インセンティブ支給 年1回 ※インセンティブは査定によります。 +…・…*…・…*…・…*…・…+ 【商品開発コンテストのボーナス】 年4回全国で実施。 自身の商品が採用されれば 1~3万円のボーナスを支給します。 さらに、 グランドメニューに採用された場合は 10万円のボーナスを支給します。 ※アルバイトも参加可能

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: 【福利厚生】 ✅ 社会保険完備 ✅ 通勤手当 最大月30,000円 ✅ まかないあり ✅ 従業員割引制度あり ✅ 健康診断 ✅ インフルエンザ予防接種 ✅ 髪色自由 ✅ 制服貸与 ✅ 社員紹介制度 ✅ アルムナイ採用制度 ✅ 受動喫煙対策あり ※健康診断・インフルエンザ予防接種は 費用会社負担・規定あり +…・…*…・…*…・…*…・…+ 【研修・教育制度】 ✅ 高知研修 ✅ 藁焼き技術研修 ✅ コミュニケーション研修 ✅ 幹部候補生研修 ✅ 産地研修 ※高知研修の交通費・宿泊費は会社負担 +…・…*…・…*…・…*…・…+ 【永年勤続表彰】 長く活躍している社員へ、 5年・10年・15年の節目に応じて 記念品や特別休暇などを用意しています。 15年勤続時には 旅行券のプレゼントもあります。
その他

その他

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 264,610円 - 302,910円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間
応募情報

応募情報

採用予定人数

3名

会社情報

会社情報

事業内容

レストラン・カフェ

所在住所

7800870 高知県 高知市本町4丁目2番44号グラン高知県庁前9F-A

代表者

森下 幸次

代表電話番号

0888219812

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  • 月給264,610円~302,910円

  • 勤務時間・曜日: 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均40時間勤務 11:00~23:00の間でシフト制 <シフト例> ・10:00~15:00 ・16:30~23:30 ・11:00~21:00(休憩2時間) ※勤務時間は店舗・シフトにより異なります。

    • シフト制

    掲載開始日:2026/10/17

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    原稿ID:b3dde4766ceed08e

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    雇用形態

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