株式会社　有喜屋のアルバイト・バイト求人情報

アピールポイント:
◆創業94年の老舗そば料理専門店／休日：完全週休２日（月8日～9日）／技能手当など待遇充実

『有喜屋（うきや）』は、創業94年を迎えた手打そば・蕎麦料理専門店。素材と技術にこだわった、そばや懐石料理を提供しています。手打ちそばをはじめ、天ぷら、懐石料理などの調理を手がけます。

〇正社員　調理スタッフ１3名　２０２３年度入社　３名　２０２４年度４月入社（新卒）4名

◎売上好調の為　調理スタッフ増員いたします！

調理未経験者も、半年の研修期間でお蕎麦が湯がけるようになります！安心して頑張っていただける環境です！

仕事内容:
◆創業94年の老舗そば料理専門店

『有喜屋（うきや）』は、創業94年を迎えた手打そば・蕎麦料理専門店。素材と技術にこだわった、そばや懐石料理を提供しています。手打ちそばをはじめ、天ぷら、懐石料理などの調理を手がけます。

1日の仕事の流れ

入社1年目位のタイムスケジュールです。（早番・遅番） ◎朝9時からの出社です。 先ず、仕込み（野菜の切りだし、鶏・肉の切り分け、ごはんを炊くなど簡単な調理）や、料理等の盛付 ◎11時から昼食と営業前の準備 ◎11時30分からお店開店：調理補助をしながら　料理の手順を 覚えてもらいます。洗い物（洗浄機使用） 慣れてきましたら、少しづつ、お蕎麦をもる作業　お蕎麦をゆがく作業　天ぷらを揚げる作業を覚えてもらいます。 ◎15時～17時　休憩1時間　仕込み・製麺（機械）　食事　夜の営業の準備 ◎17時～21時　夜営業　昼営業と同じ　手が空いたら　仕込み・片付け・掃除など　 ◎21時閉店～21時半終了：片付け・掃除・ゴミ捨て

※シフトにより　早番　遅番　があります

求める人材:
◎料理を作ることが好きな方

◎一流のそば打ち技術を修得したいと考えている方

◎チームワーク良く業務に専念できる方

株式会社　有喜屋
京都府京都市下京区真町５２番地 京都 髙島屋S.C. ７階　レストランフロアー京回廊内

勤務地:
■有喜屋 京都髙島屋S.C.店

〒600-8001 京都府京都市下京区四条通河原町西入真町52 京都高島屋S.C.7階 ダイニングガーデン京回廊

阪急電車　京都河原町駅　徒歩1分　京阪電車　祇園四条駅　徒歩5分

※店内禁煙
※転居を伴う転勤はありません。

アクセス:
〇京都髙島屋S.C.店

〒600-8001 京都府京都市下京区四条通河原町西入真町52 京都高島屋S.C.7階 ダイニングガーデン京回廊

阪急電車　京都河原町駅　徒歩1分　京阪電車　祇園四条駅　徒歩5分

シフト制

勤務時間・曜日:
勤務曜日　週５日勤務（出勤日はシフトで決めます）

所定労働時間　１日８時間勤務

9：00～22：00（シフト制・実働8時間）
※残業は月平均22時間程度です。研修期間中は15時間程度

【シフト例】※研修終了後（固定残業１時間含む）
9：00～20：00（休憩合計２時間含む　＜食事休憩３０分２回・中休み１時間＞）
11：00～22：00（休憩合計２時間含む　＜食事休憩３０分２回・中休み１時間＞）

【シフト例】※研修期間中

9：00～19：00（休憩合計２時間含む　＜食事休憩３０分２回・中休み１時間＞）
11：00～21：00（休憩合計２時間含む　＜食事休憩３０分２回・中休み１時間＞）

☆土日祝祭日（固定残業１時間含む）

9：00～20：00（休憩合計２時間含む　＜食事休憩３０分２回・中休み１時間＞）
10：00～21：00（休憩合計２時間含む　＜食事休憩３０分２回・中休み１時間＞）

休暇・休日:
■休み：完全週休２日（月8日～9日）（シフト制）

シフトの決め方

シフトサイクル： 家庭の事情等で　休みの変更は可能です。 基本 曜日等で休みを決めます。（シフト制）

シフト提出時期：一月前

シフト確定時期：シフト開始２週間前ぐらい


■年次有給休暇
■産前産後休暇
■育児休暇（取得・復職実績あり）
■介護休暇
■慶弔休暇

あり
試用期間：6か月
試用期間中の労働条件：異なる
試用期間中の給与： 月給 ￥210,000 以上
固定残業代あり：月給 ￥210,000 以上は1か月当たりの固定残業代￥25,000（18時間相当分）を含む。18時間を超える残業代は追加で支給する。
試用期間中の平均所定労働時間（1か月当たり）：177時間

2名

月給230000円以上

給与:
固定残業代あり：月給￥230,000以上は1か月当たりの固定残業代￥30,000（22時間相当分）を含む。22時間を超える残業代は追加で支給する。

給与　月給￥230,000以上

固定残業代あり：1か月当たりの固定残業代￥30,000（22時間相当分）を含む。22時間を超える残業代は追加で支給する。

試用期間（調理経験の有無等によって期間は変わります。）

試用期間：6ヶ月
試用期間中の労働条件：異なる
試用期間中の給与：月給 ￥210,000以上
固定残業代あり：月給￥210,000以上は1か月当たりの固定残業代￥25,000（15時間相当分）を含む。15時間を超える残業代は追加で支給する。
平均所定労働時間（1か月当たり）：177時間

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生:
  ■給与改定 年1回
  ■賞与 年2回（昨年度実績：1ヶ月分）
  ■交通費全額支給
  ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
  ■時間外手当
  ■役職手当
  ■職能手当
  ■資格手当（調理師資格手当／月5000円、麺料理技能士手当／月1万円）
  ■うどん打ち手当（月5000円）
  ■そば打ち手当（月2万円）
  ■家族・扶養手当（配偶者：月10000円、子ども1人につき：月5000円）
  ■店内禁煙
  ■制服貸与
  ■独立支援制度
  ■まかないあり（昼・夜　※月5000円を給与から控除）
  
  ■京都府奨学金返済負担軽減支援制度（入社後６か月～）
  
  ■社宅借上げ制度（入社後６か月～）
  
  ■公益財団法人　京都中小企業振興センター（KPC)に加盟による各種特典（入社後６か月～）

その他:
応募後の流れ

応募後　３日以内で　本部から　面接日時の件で　連絡があります。 一次面接（採用担当者）採否２日以内に連絡があります。 二次面接（最終・社長）採否２日以内に連絡があります。 入社日時は、ご相談の上　決定致します。

ここまで読んでいただき ありがとうございます︕ 少しでも興味のある⽅は、

以下の⽅法でお気軽にご連絡ください。

・indeed簡単応募

・電話応募（075-212-8603）

皆様とお会いできることを楽しみにしております︕

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 230,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 177時間



学歴:
* 高等学校卒業 (必須)

職歴:
* 和食調理: 1年 (望ましい)

株式会社　有喜屋

株式会社　有喜屋

三嶋　吉晴

レストラン・カフェ

6048002 京都市中京区木屋町通三条下ル石屋町125

0752128603