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Shiny Owl 表参道　山形店

仕事内容

アピールポイント: 東京・表参道で人気のイタリアンレストランが、山形に待望のオープン。 長年の経験を持つ料理長が手がける、こだわりのオリジナルパスタをはじめ、 旬の食材や美と健康に寄り添った食材にシェフがひと手間を加えた、 五感で味わえる料理をご提供いたします。 表参道で培った洗練された感性と、山形の豊かな自然が育んだ食材との出会い。 ここでしか味わえない新しいイタリアンのスタイルをお楽しみください。 スペインで腕を磨いた総料理長を中心に、 旬の食材や美容・健康を意識した素材を使って、 シェフたちがひと工夫。 「心も体も元気に、美しく、自信を持って笑顔でいられる」 そんな思いを大切にするスタッフが集まっています。

仕事内容: 開放的なオープンキッチンで、お客様との距離も近く、 料理を通して直接コミュニケーションを楽しめる環境です。 当店の料理はすべて、「美」と「健康」をテーマに、 ひとつひとつ丁寧に手作りでご提供しています。 また、調理だけでなく、新メニューの企画・提案にも積極的に 関われる環境が整っており、アイデアをすぐに形にできる チャンスがあります。 将来、自分のお店を持ちたい方はもちろん、 イタリアンが好き、接客が好き、料理が好き、 キャリアアップを目指していきたいという方！ ぜひご一緒に働ければと思います！ 表参道で人気のイタリアンレストランが、山形に新たにオープン！ 美と健康を意識したメニューや、素材と空間へのこだわりをそのままに、 山形店では地元の旬の食材を取り入れた特別な一皿もご提供いたします。 人気の「悪魔のカルボナーラ」をはじめ、 カジュアルに楽しめるパスタや本格イタリアン、軽いおつまみからしっかりとしたお食事まで幅広いメニューを展開。 ご家族やご友人とのお食事はもちろん、特別な日にもぴったりの空間をご用意しております。 東京・表参道で培ったモダンな感性と、山形の豊かな食材の融合を、ぜひお楽しみください。