WEDGE Bottle Shop &Pizzaのアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
★勤務地「WEDGE Bottle Shop ＆ Pizza」
＊東京メトロ丸ノ内線 茗荷谷駅より徒歩30秒
★アメリカのビアバーをイメージした店舗にてクラフトビールに囲まれながら働いてみませんか♪
★２年以上の飲食経験者大歓迎♪

仕事内容として、仕込みや調理、盛り付け、メニュー開発など、オープンキッチンでの調理がメインのお仕事になります。
小規模店舗のため、お客様のご案内や料理・ドリンクのご提供、お会計などの接客をお願いすることもあります。

【社員紹介】
スタッフAさん（40代男性） ：
音楽教室経験⇒ピッツエリア勤務⇒弊社に入社♪
ブランクがあっても安心です♪
少しの経験で大丈夫かな？と思ったアナタ！
応募お待ちしています！

＜主な仕事内容＞
＊キッチン調理・ピザメイク
＊仕込み
＊メニュー開発 など

ピザも生地にこだわっています。生地の発酵や伸ばし方などのスキルも身に付きます。
調理業務はおつまみ系のフライ料理や窯焼き野菜などの調理を中心に行っていただきます！

お客様とコミュニケーションを取ったり、ピザを作ったり、ビールをサービングしたり…
と、幅広い経験が身に付きます！

★ビアバー、ピッツェリア、バルなどでの勤務経験者は優遇します！
3年以上の経験者34万～
2年以上の経験者31万～
＊経験、スキルによって面談時に相談させていただきます。

★☆クラフトビール＆窯焼きピザの専門店☆★
『 WEDGE Bottle Shop ＆Pizza 』のコンセプト

【ボトルショップは充実の品揃え！】
ボトルショップは常時100～150種を揃え、お客様の好奇心を搔き立てます。
クラフトビール10タップを設置。トレンドを考慮した銘柄をローテーションします。
クラフトスピリッツの取り扱いもあり、飲み手を飽きさせない工夫を凝らしています。

【ビールとペアリングする本格窯焼きピザ】
イートイン・テイクアウトの両方に対応するスタイル！
フードは400℃の高温ピザ窯で焼き上げるピザが中心☆
素材の旨味を引き出し、香ばしくモチモチ食感の生地を生み出します。

ピザは常に10種類ほどをオンメニュー。そのうち2～3種類は季節限定のピザです。
さんま、しらす、山椒、桜エビ、しそなど、日本ならではの素材を使ったり新しいトッピングの組み合わせを考えたりオリジナリティあふれるメニューを開発していきましょう！
もちろんビールにあうおつまみ系も充実しています。

【お店づくりの主役はあなたです！】
お客様とフレンドリーに会話を楽しむことができるのもこの仕事の魅力です。
居心地のいい空間づくりを心がけています。
クリエイティブな料理を作りたい！という方大歓迎です！！

【専門性の高い知識が身につきます！】
国内・海外の厳選したクラフトビールを提供するお店なので専門知識がバッチリ身につきます！
テイスティングや勉強会など、知識を学ぶ機会も多数用意。
仕事を通じて今後につながるスキルやキャリアを築くことができます。

【店舗の特徴】
おしゃれなグレーの外観が特徴！是非１度見学にきてください♪

オーナーがU.S.ポートランド留学時にライフスタイルに魅了され、
クラフトビールを日常的に楽しむスタイルに影響を受け起業された店舗の２店舗目になります♪

「ちなみに店名のWEDGE」は、留学時に影響を受けたホストファミリーのラストネームから命名されたそうですよ♪

求めている人材
□経験者優遇◎

【こんな⽅歓迎】
・お客様の笑顔が見たい！
・クラフトピザを作りたい！
・これまでの経験を活かしたい！
・クラフトビールによく合うフードメニューを考えたい！
・クラフトビールを学びたい！
・新たな場所でチャレンジしたい！

仕事は真剣にオフは楽しく！
スタッフが楽しく働いていただけるお店を一緒に作っていきましょう！
いい出会いをお待ちしています！

性別の条件と理由：女性歓迎（ポジティブアクション）

WEDGE Bottle Shop &Pizza
東京都文京区大塚1-1-13 101

交通・アクセス
「茗荷谷駅」より徒歩1分

変形労働時間制

勤務時間詳細
総労働時間：1週あたり44時間

月〜金▶14:00〜23:30
土曜日▶11:00〜23:15
日・祝▶11:00〜21:15

＊休憩1時間
＊1か月を平均し1日実働8時間

休日休暇
＊月8日～10日
＊年末年始休暇

休みは月８～10日からお選びいただけます♪
※10日休み選択の場合は「短時間勤務正社員」となります。
スタッフにてシフト提出、その後シフト決定となります。
週に２日休みを取得できますよ♪

あり
試用・研修期間：6ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

1名

月給310000円以上

給与詳細
基本給：月給 31万円 〜

固定残業代：あり

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

固定残業時間：48020円
（固定残業時間20時間、深夜割増手当40時間）
＊固定残業時間を超えた場合は追加支給いたします。
基本的に固定残業時間を超えて働くことはございません。

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  ＊交通費規定支給：月1万円以内
  ＊昇給あり
  ＊年一回忘年会あり
  ＊まかないあり
  ＊制服貸与

職場環境
開店3年目のまだまだ新しいお店を共に盛り上げてください！
小規模のお店なのでお客様との会話を楽しみながらお仕事できます。
そして地域に密着したアットホームなお店を一緒に創っていきましょう！
オーナーはクラフトビール好き＆茗荷谷の出身です。

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

WEDGE Bottle Shop &Pizza

株式会社ＰＤＸ

平松　美幸

レストラン・カフェ

東京都渋谷区神宮前５丁目３０番２－２０２号

0364505455