タウンワーク(TOWNWORK)
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  • 正社員
株式会社SHAKOTAN GO

ホール・開業準備スタッフ

北海道の食材を世界中のゲストへ届けるホテルレストランのホールスタッフ|接客・配膳と開業準備を担当|月給28万〜35万円、経験・能力に応じて即戦力は月給35万〜48万円も検討|2026年12月20日、北海道・ニセコの全482室「HOTEL101 Niseko」に新規OPEN|住居サポートあり|オープニングメンバーとしてレストランの立ち上げに参加

  • 月給280,000円~350,000円

勤務時間

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 早番・遅番のシフト制を予定。 * 早番例:5:30〜14:30 * 遅番例:13:00〜22:00 * 実働8時間・休憩60分 * 月9日休み(年間108日)を基本案として調整中 * 年次有給休暇は法令に基づき付与

休日休暇

休暇・休日: * 月9日休み(年間108日)を基本案として調整中 * 年次有給休暇は法令に基づき付与
勤務地

勤務地

株式会社SHAKOTAN GO

北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ4条1丁目95-1

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仕事内容

仕事内容

アピールポイント: 開業前からお店づくりに参加 新しいホテルレストランの開業準備から、ホールの一員として参加できます。開業後はお客様への接客と料理の配膳を担当します。料理チームづくりや厨房での仕込み・調理ではなく、ホールでお客様を迎える仕事です。 経験豊富な料理人と働ける 国内外で経験を積んだレストランプロデューサーと、現場を担う料理長を中心に、新しい料理チームをつくります。料理人が手がける料理を、お客様に届けるホールスタッフとして働けます。 北海道の食材を世界中のお客様へ 北海道の食材と地域の美味しさを大切にし、ときには遊び心を加えた料理を提供します。朝食・ランチ・ディナーで、世界中から訪れるお客様への接客と配膳を担当します。持ち帰り用の商品づくりは担当業務に含まれません。 ニセコでの暮らしもサポート 北海道外からの応募も歓迎します。希望する正社員は全員、スタッフ向け住居に月々の自己負担額なしで入居できます。冬季シーズンのリフト券支給制度もあります(対象スキー場・支給条件は会社規定による)。

仕事内容: ✼┈┈┈┈ここが要点┈┈┈┈✼ ✅正社員・月給280,000~320,000円 ✅実働8時間・休憩60分 ✅月9日休みを基本案として調整中 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ ◎仕事内容 北海道・ニセコで 開業するホテル内のオールデイダイニングで、 調理業務全般を担当します。朝食から ディナーまでの料理に加え、テイクアウト商品も 手がけます。 ・朝食の仕込み、調理、盛り付け ・ランチの仕込み、調理、盛り付け ・ディナーの仕込み、調理、盛り付け ・北海道の食材を活用した料理の提供 ・テイクアウト商品の調理・製造 ・食材の発注、在庫管理、衛生管理 ・メニュー開発、商品改善 ・開業準備とキッチンオペレーションづくり ◎開業前から携わる仕事 料理長を中心とするチームで、調理の進め方や キッチン内の動線、 料理チームの仕事の流れをつくります。国内外で 経験を積んだレストランプロデューサーとも 働きながら、北海道の食材を 使った料理のアイデアや商品改善を 提案できます。

対象となる方

求める人材: 【求める人物像】 ・明るく丁寧にお客様と話せる方 ・仲間と協力して働くことが好きな方 ・新しいお店づくりに参加したい方 ・お客様の希望を聞き、落ち着いて対応できる方 【歓迎する経験・スキル】 ・飲食店やホテル等での接客経験 ・英語・中国語などの語学力を活かしたい方 ホテル勤務が初めての方も歓迎します。

仕事の特徴

  • シフト制
  • 昇給あり
給与/待遇

給与/待遇

月給280,000円~350,000円 給与: * 月給280,000円〜320,000円 調理経験・スキル・担当業務に応じて決定します。 * 雇用形態:正社員 * 給与:月給280,000〜320,000円 * 経験・能力を考慮して決定 * 固定残業代なし・時間外手当別途支給を基本案とする ※経験年数のみで給与を決定するものではありません。

試用期間

試用期間あり 試用期間:1か月 試用期間中の労働条件:同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: * 冬季シーズンリフト券支給制度あり(対象スキー場・支給条件は会社規定による) * スタッフ向け住居の提供相談可 * 社会保険完備(加入要件を満たす方) * 時間外勤務手当別途支給 * 年次有給休暇(法定どおり) * その他、従業員向け福利厚生を整備予定 ニセコの冬を、仕事もプライベートも楽しめる環境へ。 休日にはスキーやスノーボードを楽しみながら、北海道の食材を使った料理づくりにも挑戦できる職場を目指しています。
その他

その他

その他: ご応募後、これまでの接客経験や、勤務開始可能日をお聞かせください。ホールでの接客・配膳を担当する募集です。経験がある方は、これまで担当した接客業務について具体的に伺います。 面接では、新しいレストランで取り組みたいこともお話しください。オンライン面接に対応予定です。道内外からの応募を歓迎します。新しいレストランを、一緒に面白く、美味しくしていきましょう。 雇用形態: 正社員 給与: 280,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 171時間
応募情報

応募情報

採用予定人数

4名

会社情報

会社情報

事業内容

ホテル・旅館

所在住所

0460325 北海道 積丹郡 積丹町大字野塚町212番1

代表者

五十嵐慎一郎

代表電話番号

0135485355

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  • 月給280,000円~350,000円

  • 勤務時間・曜日: 早番・遅番のシフト制を予定。 * 早番例:5:30〜14:30 * 遅番例:13:00〜22:00 * 実働8時間・休憩60分 * 月9日休み(年間108日)を基本案として調整中 * 年次有給休暇は法令に基づき付与

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    掲載開始日:2026/11/04

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    原稿ID:b494819eb442843d

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