• 正社員

株式会社ロストマン　宮原

仕事内容

仕事内容 飲食の仕事は好きだし、経験も積んできた。 でも今の店では、上のポストが詰まっていて この先が見えない—— そんな方のための 「次期店長候補」採用です。 今秋には新業態「立ち食い寿司」の出店を控え、 店を任せられる人材が足りていません。 ■キャリアステップ(入社後の流れ) ・STEP1(入社〜3ヶ月): 既存店(居酒屋)で店舗業務 接客・調理・仕込み・発注などを一通り担当。 当社の運営基準をここで身につけます。 ▼ ・STEP2(3ヶ月〜): 新店立ち上げまたは既存店の中核メンバー 今秋オープンの寿司新店の準備(オープン作業・ 仕込み・後輩指導)にも参加できます。 ▼ STEP3(目安1年〜1年半):店長登用 登用基準は面接時に具体的にお伝えします。 ■給与について、先にはっきり書きます 月給35万円〜と過去の経験やスキルを評価し好待遇でお迎え。 また「残業代は1分単位で全額支給」いたします。 さらに、 ・入社祝い金 計20万円(3ヶ月:10万円/半年:10万円) ・店長登用時はさらに昇給可能性も！ ・借上げ社宅または住宅手当あり ■仕事内容 既存店(居酒屋)での店舗業務全般 ・接客、調理、仕込み、ドリンク作成 ・発注・売上管理の補助(店長業務を段階的に学びます) ・新店オープン準備への参加(希望者) ■代表の想い 私は今も毎日現場に立っています。 だからこそ、現場を知る人の強さが分かります。 寿司の技術は、入ってから一緒に磨けばいい。 それより「この店を良くしたい」と本気で思える人と働きたい。 頑張りに口先ではなく給与と役職で報いる。 そのための祝い金であり、この給与水準です。 あなたの挑戦を待っています。