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Sweets Atelier　Miel

仕事内容

仕事内容 1920年創業の黒田養蜂園グループ（株式会社MIELEJAPAN）のパティスリーです。 「DOLCE MIELE」から、2026年2月20日に スイーツ専門店「SWEETS ATELIR MIEL」としてリニューアルオープンしました！ お陰様でリニューアル後好調です！ぜひ共に更なる可能性を追求していきましょう！ コンセプトは、 贈りたくなるはちみつの物語をスイーツで描く。 季節の花や大地の香りをまとったはちみつを主役に、 見た目の美しさと味の組み合わせを探求し、 ケーキやプリン、焼き菓子を一つひとつ丁寧につくっています。 【具体的な業務内容（製造）】 ・ケーキの製造（企画開発含む） ・焼き菓子の製造（企画開発含む） ・パフェ、アシェット・デセールの企画調理提供（近日開始予定） ・仕込み補助、計量、トッピング ・焼き菓子の袋詰め、シール貼り、箱詰め ・道具の洗浄、片付け、清掃 ・製造場の衛生管理 ※経験者→今までのスキルを活かしはちみつを活かす商品を提案し、製造販売することも・・・ ※未経験者→“できること”から少しずつお願いしていきます！やる気があれば経験豊富なパティシエがどんどん教えます！ 【具体的な業務内容（販売）】 ・ご来店のお客様のお出迎え、接客 ・レジ対応、会計（ギフト需要も多め） ・包装、ラッピング、熨斗（のし）などの対応 ・商品陳列、在庫チェック、補充 ・店内清掃、衛生管理 ・はちみつや焼き菓子などのご案内（おすすめ提案） 1920年創業の黒田養蜂園のグループ企業、株式会社MIELEJAPAN内のパティスリー。 ミツバチが育む自然の恵みを受け取り、 季節とともに移ろうスイーツを、今日もはちみつで描いています。 自分へのご褒美にも、大切な人への贈り物にも。 “贈りたくなる時間”を一緒につくりませんか。