• 正社員

屋久島の天然温泉が魅力的なリゾートホテル

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅年収330万〜462万円 ✅寮あり（寮費自己負担あり・応相談） ✅経験を活かせる環境 ✅賞与あり 【✨具体的な仕事内容】 ※注意 こちらは鹿児島県熊毛郡の求人になります！ ●屋久島の魅力！ ・豊かな自然 標高差による多様な生態系が評価され、1993年に日本初のユネスコ世界自然遺産に登録されています！ 屋久杉をはじめとする巨木の原生林が広がっています！ ・多様な動植物 普段目にすることのできない珍しい動植物が数多く生息しています！ ・神秘的な縄文杉 日本に自生するスギの中で最大の幹周りを誇り、根が深く、隆々と盛り上がる幹や、背が低い太い樹形が特徴です！ ・海と山の景色 海と山を同時に望む贅沢な景色が楽しめます！ 九州最高峰の宮之浦岳（1,936ｍ）を筆頭に、標高1,000mを超える山々があります！ ●施設の紹介 ・屋久島の大自然の中に3000坪を超える広大な敷地を誇り、天然温泉が魅力的なリゾートホテル。 全40室。スタンダードな和室、洋室をはじめ、個性的な外観の「スローハウス」、客室内に温泉を備えた特別室など、バリエーション豊かなお部屋をご用意しております。 温泉は内風呂のほか露天風呂、露天檜風呂、ドライサウナがあります。 〈周辺案内〉 ・縄文杉 縄文時代からの生きた化石であるということから、この名がついたと言われる、最大級の屋久杉。 ・白谷雲水峡 苔が繁茂する原生的な森林と花崗岩が削られた渓流を観賞できる場所で、屋久島の自然休養林の1つで、ヤクスギと照葉樹の混生した針広混交林を散策できます。 ●仕事内容 ・調理業務全般 ・献立作成 ・発注 ・原価管理 ・衛生管理 ・人材教育 など上記業務を料理長と一緒に進めていただきます！ まずはリゾートホテルの料理長補佐として、地域の食文化をひと皿ごと全ての料理に詰め込んだ和会席料理を担当いただきます！ 【勤務地】 鹿児島県熊毛郡屋久島町