• 正社員

有限会社そば信

仕事内容

仕事内容 多くの方に愛される「道の駅 信州新町」の人気店 そば信は、道の駅の中でも“県下第1号店”である 「道の駅 信州新町」で 開業から30年以上 愛され続ける手打ちそば店です。 信州そばの極小産地「信州・左右高原」伝統の 石臼挽きの力強い手打ちそばを守り続け、 メディアにも多数紹介される人気店です。 20代〜70代まで幅広いスタッフが仲良く働き、 明るく温かい雰囲気で長く続けやすい職場 です。 ✅ 家事レベルでOKの簡単な調理作業 ✅ まかない付きで食費の節約に ✅ 未経験からスタートした先輩も多数 ✅ 長野市街地からアクセス◎ ✅ 観光客とのやり取りも楽しい職場 そば信での 調理・提供・接客のお仕事です！ -◇ 具体的には？ ◇- ⚫︎カウンターでの接客・料理提供（食券制） ⚫︎天ぷら揚げ、そば茹でなどの調理 ⚫︎お惣菜の製造・盛り付け ⚫︎野菜カットなどの仕込み ⚫︎通販商品の梱包（挽きたて打ちたてそばの冷蔵・冷凍発送） ⚫︎洗い物・店内清掃など -☆ 身に付く経験 & スキル ☆- ⚫︎調理の基本（包丁の持ち方から丁寧に指導） ⚫︎接客スキル ⚫︎段取り良く動く力 ⚫︎和食の調理経験 ＜ 1日のスケジュール（例）＞ 8:00 開店準備・仕込み 9:00 接客・そば提供 12:00 ランチピーク 14:00 仕込み・通販梱包 16:30 閉店、清掃 17:00 退勤（前後あり）