株式会社東京會舘(日本料理 八千代)のアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
【囲炉裏を中心としたモダンな"和"の料理店】
東京會舘が運営する「日本料理 八千代」で
調理・キッチンスタッフを大募集します！

◆◆オススメポイント◆◆
・調理、飲食未経験もOK！
・一流の懐石料理をイチから学べる
・年2回正社員登用の機会あり！
・昇給あり＆残業代全額支給
・地下道直結で通勤ラクラク
・月収21万8000円～29万2000円！

◆◆ 仕事内容 ◆◆
日本料理 八千代のキッチン業務
調理補助として簡単な調理や盛り付け
・食材の下ごしらえ
・仕込
・簡単な調理
・盛り付け
・清掃
・食器洗い など
上質な空間で食事を堪能することを
楽しみにご来店されるお客様、
お祝いや接待などでご利用される
お客様などが多くいらっしゃいます！
どんなお客様にも特別な時間を味わって
いただけるよう、
”心を込めた美味しい懐石料理”を
存分にふるまってください！

―【日本料理 八千代について】―
囲炉裏を中心に広がる店内は
高級感あふれる和モダンな空間。
寿司カウンターもご用意し、
どのような場面でも、お客様の心まで満たす、
最高のおもてなしでお迎えします。
自分の料理でお客様の大切な1日を彩る。
やりがいと楽しみに満ちた職場で、
一流のお料理を学べるチャンスです！

◆◆1日の流れ◆◆
10:00 出勤、仕込み開始
10:40 セッティング
11:30 ランチ営業
15:30 休憩
16:30 ディナーの仕込み開始
17:30 ディナー営業
19:00 退社

※ハレの日は大安吉日の日・週末に
入ることが多めです。
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電話応募やご質問などございましたら、
03-6908-5701 までお電話ください！
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◆入社後のOJTでイチから学べる！
◆年2回（4月・10月）正社員登用機会あり
◆20～30代の若い先輩中心に活躍中！
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【料理経験・知識は一切不要！】
懐石料理と聞くとハードルが高く思えますが、
活躍中スタッフには調理未経験から始めて
腕を磨いた先輩が多く活躍中。
厨房器具の使い方・レシピ・盛り付けなど
すべて入社後のOJTで覚えられるので安心！
回数をこなしていくうちに自然とスキルアップ
できるので、意欲があればOKです！
当店では20代～30代の若手が多く活躍中。
温かい人柄の方が多いですし、
お互い助け合い、円滑におもてなしできるよう
話しかけやすい雰囲気を作る体制も整えて
いるので、働きやすさにも自信あり！

【正社員登用実績あり！】
年2回、正社員登用の機会あり。
スキルなどを全体的に評価した上で
キャリアアップが叶えられます。
正社員登用後は賞与・退職金制度も
追加され、より好待遇で働けます！
「いきなり正社員は自信が無い…」
という方も、無理なく挑戦できるので
安心してOK！
別ポジションの経験を積むことも可能！
キャリアアップや独立を考えている方は、
ぜひご相談ください！

【活躍中スタッフの声/20代・男性・入社2年目】
昔から和食が好きで、
中でも懐石料理に興味がありました。
レシピ本を見ては自分なりに作っていたの
ですが、もっと本格的に学びたくなり、
八千代の求人に応募しました。
プロの腕前ではありませんが、
自分の好きなことを熱心に面接で話した
ところ、無事採用してもらえました。
入社後は歳の近い先輩が、器具の使い方
から丁寧に教えてくれました。
色とりどりの料理を見て、自分もこれが
作れるようになるんだ！と思うと、
やる気がみなぎったのを覚えています！
八千代に来て以来、自分の好きな和食は
もちろん、ステーキやデザート作りにも
携われて、毎日が充実しています。
和洋折衷で色々な料理を提供するため、
できることが増えていくのが楽しいです！

求めている人材
◆未経験者OK
◆ブランクありOK
◆主婦(夫)歓迎
◆フリーター歓迎

【こんな方大歓迎】
◆厨房・キッチンスタッフ経験者
◆細かな気配りができる方
◆人に喜んでもらうのが好きな方
◆一流のお料理を勉強したい方
◆お料理が好きな方
◆レストラン・飲食・外食業経験者
◆接客マナーを身につけたい方
◆既卒・第二新卒も歓迎
◆バイトリーダーや飲食正社員として
働いた経験のある方
（もちろん経験やスキルなくても大丈夫です！）
◆アルバイト・パートから正社員へステップUPしたい方
◆将来マネージャーや独立などを目指している方

【こんな経験も活かせます！例えば…】
◆販売・ブライダル・アパレルなどの接客経験
◆ホテル・旅館などのフロント経験
◆ファミレス・カフェなどのバイト経験
◆スーパー・コンビニ・薬局などのレジ経験
◆ホール・フロア・居酒屋キッチン
◆イタリアン・日本料理・和食・居酒屋・フレンチ

株式会社東京會舘(日本料理 八千代)
東京都千代田区一ツ橋３丁目２−１

交通・アクセス
JR京葉線「東京駅」徒歩3分(地下よりビル直結) 「有楽町駅」徒歩5分

シフト制

勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 20日

①10：00～19：00
②13：00～22：00
※シフト制
※残業月20～30時間程度

休日休暇
月8日以上 (週休2日)
※シフト制

・年間休日107日
・年次有給休暇(入社6か月後10日付与)
・配偶者出産休暇
・産前産後休暇
・育児休業
・介護休業（法定）

なし

月給190000～240000円

給与詳細
基本給：月給 19万円 〜 24万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

◆残業代全額支給
◆交通費支給(上限月2万円)
◆昇給あり

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  ■交通費支給(月上限2万円)
  ■制服貸与
  ■制服クリーニング代支給
  ■時間外手当あり
  ■まかない制度(200円税抜き)
  ■OJT研修あり
  ■有給休暇
  ■昇給あり
  ■正社員登用制度あり
  登用時期は年2回(4月10月)
  スキルなどを全体的に評価します！
  正社員は
  ・賞与支給（今期は決算賞与も含め3回支給）
  ・退職金制度

職場環境
◆東京會舘について◆
創業は大正11年。
以来、国際的な社交場として多くの
国賓·公賓をお迎えして参りました。

格調高い施設で、お客様に確かな味と
サービスをご提供し、社会に貢献したい
という企業理念のもと、新しいこれからを
一緒に作っていきませんか？

給与例

給与例
月収21.8万円※基本給19万円+残業20時間の場合
月収23.2万円※基本給19万円+残業30時間の場合
月収27.5万円※基本給24万円+残業20時間の場合
月収29.2万円※基本給24万円+残業30時間の場合

選考プロセス
①Web応募＜24時間受付中＞
「応募画面へ進む」よりご応募ください。
内容確認後すぐに担当者より
メールかお電話にてご連絡いたします！

②TEL応募
「八千代の求人を見た」と言っていただけると
スムーズにご案内できます。
お電話が繋がらなかったらお手数ですが
WEB応募いただくか、もう一度お電話下さい。

株式会社東京會舘(日本料理 八千代)

株式会社東京會舘

渡辺 訓章

レストラン・カフェ

東京都中央区八丁堀2-25-10 三信八丁堀ビル

0332155112