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- 正社員
炭焼野菜と焼鳥つじや 四条烏丸西店
オープニング/料理長・店長を目指せる焼鳥店のキッチンスタッフ(正社員)
新店舗OPEN《人柄重視の採用／月32～38万円／月8～9日休／年2店舗ペースで出店中》料理長・店長も目指せる成長企業◎
アクセス: * 「四条駅」より徒歩3分 * 「烏丸駅」より徒歩5分 * 「大宮駅」より徒歩10分 * 「四条大宮駅」より徒歩10分 * 「烏丸御池駅']より徒歩12分 《5駅4路線利用可能◎通勤便利な好立地！》 京都市営地下鉄烏丸線・東西線、阪急京都線、京福電気鉄道嵐山本線（嵐電）など複数路線が利用可能◎また、ターミナル駅である「京都駅」からは地下鉄でわずか2駅（約3分）とアクセス抜群です♪下京区・中京区内からはもちろん、京都市内全域や大阪・滋賀エリアからの通勤にも非常に便利な環境です！
炭焼野菜と焼鳥つじや 四条烏丸西店
月給320,000円～380,000円
勤務地
炭焼野菜と焼鳥つじや 四条烏丸西店
京都府京都市中京区大宮駅
炭焼野菜と焼鳥つじや 四条烏丸西店
勤務地: * 炭焼野菜と焼鳥つじや 四条烏丸西店 * 京都府京都市下京区市場新町西入ル新釜座町716-4
アクセス
仕事内容
アピールポイント: ＼＼新店舗立ち上げメンバー募集／／ 2026年7月、四条烏丸エリアに新店舗OPEN。 オープニングだからこそ、全員が同じスタートラインです。お店づくりにも関わりながら、一緒に新しい店舗を育てていきませんか？ ＼＼京都で成長を続ける焼鳥ブランド／／ 私たちは京都市内で焼鳥業態を中心に店舗展開を行っています。2026年も新規出店を予定しており、今後も年間2店舗ペースで出店予定。ポストが増え続けるからこそ、 * 「店長になりたい」 * 「将来はマネージャーを目指したい」 そんな想いを実現できる環境があります。 ＼＼一人ひとりと向き合う文化／／ 当社では、社員一人ひとりとの対話を大切にしています。定期面談では仕事のことだけでなく、 * 「今どんなことに悩んでいるのか」 * 「これからどんなことに挑戦したいのか」 についても話し合います。私たちは、人を管理するのではなく、一人ひとりの可能性を引き出す会社でありたいと考えています。 ＼＼公式な愚痴会があります／／ 少し変わった名前ですが、「愚痴会」という文化があります。仕事をしていれば、悩むこともあるし、上手くいかないこともあります。だからこそ、ため込まずに話せる場をつくっています。その場で出た意見をもとに新しい仕組みやルールが生まれることもあります。 「言って終わり」ではなく、 「まずやってみよう」そんな風通しの良さもTSUJIYA GROOVEらしさの一つです。 ＼＼仕事も本気で楽しみます／／ 社員旅行や表彰式、勉強会など様々なイベントがあります。仕事だから大変なこともあります。だからこそ、仲間と笑い合える時間も大切にしたい！ 「本気で働き、本気で成長し、本気で楽しむ。」 そんな文化が根付いています。
仕事内容: ＼ 7月OPEN！オープニング募集／ * 調理経験を次のキャリアへ。 * 年間2店舗ペースで出店する成長企業 * 料理長・店長など新ポストが続々！ * 「もっと上を目指したい」そんな方へ。 * 5年後、10年後も通用する技術とキャリアを。 TSUJIYA GROOVEは、年間2店舗ペースで出店を続ける成長企業！ 2026年7月には「炭焼野菜と焼鳥つじや 四条烏丸西店」をOPEN予定。今後も新店舗出店を予定しており、店長・料理長・マネージャーなど新しいポストも増え続けています。 これまでの経験を活かしながら、焼鳥技術だけでなく店舗運営やマネジメントについても学び、さらに成長していただきます。 * 「もっと上を目指したい」 * 「将来は料理長になりたい」 そんな方をお待ちしています。 【具体的な仕事内容】 * 仕込み・串打ち * 調理・盛り付け * 食材管理・発注補助 * メニュー開発 など 経験やスキルに応じた業務からお任せします。焼鳥技術をさらに磨くだけでなく、食材管理や原価管理、スタッフ育成、店舗運営などにも携わっていただきます。 将来的には料理長やマネージャーとして、店舗づくりや人材育成にも挑戦できる環境です。 【TSUJIYA GROOVEについて】 私たちが大切にしている理念は、 「SMILE 〜目の前の大切な人の笑顔のために〜」 焼鳥屋のカウンターは、ライブのステージと同じ。 元ロックバンドボーカルだった代表が、「目の前のお客様を笑顔にしたい」という想いから創業しました。現在は京都市内で複数店舗を展開し、今後も年間2店舗ペースで出店予定。 2033年には年商25億円を目指し成長を続けています。だからこそポストも増え続けています。頑張る人にチャンスがある会社です。 【キャリアアップ実績】 * 年間2店舗ペースで出店予定 * 店長・料理長・マネージャーなど新しいポストが増加中 * 未経験入社から1年で店長実績あり * 昇進査定 年4回 * 3ヶ月ごとに昇進チャンスあり * 平均7名以上が毎回昇進 「どう頑張れば昇進できるか」が見える会社だから、成長実感を持って働けます。
対象となる方
求める人材: ＼こんな方にピッタリです／ * 調理経験を活かしたい方 * 焼鳥技術を磨きたい方 * 料理長を目指したい方 * コース料理を学びたい方 * 成長できる環境で働きたい方 * 焼鳥だけではなくコース料理も学びたい方 * 食材・火入れ・表現力にこだわりたい方 * 将来に通用する技術を身につけたい方 * ワンランク上を目指したい方 * チームでお店づくりをすることが好きな方 * 人を喜ばせる仕事が好きな方 * 京都で腰を据えて働きたい方 ＼こんな経験も活かせます／ * 居酒屋キッチンスタッフ * 焼鳥店スタッフ * 和食調理スタッフ * レストラン調理スタッフ * ホテル調理スタッフ * 給食調理スタッフ * 食品工場スタッフ * 惣菜調理スタッフ * 調理補助 * 料理人 * 飲食店スタッフ * フリーター * ※ジャンルは問いません
仕事の特徴
- 交通費支給
- 駅近5分以内
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
3名
会社情報
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アクセス: * 「四条駅」より徒歩3分 * 「烏丸駅」より徒歩5分 * 「大宮駅」より徒歩10分 * 「四条大宮駅」より徒歩10分 * 「烏丸御池駅']より徒歩12分 《5駅4路線利用可能◎通勤便利な好立地！》 京都市営地下鉄烏丸線・東西線、阪急京都線、京福電気鉄道嵐山本線（嵐電）など複数路線が利用可能◎また、ターミナル駅である「京都駅」からは地下鉄でわずか2駅（約3分）とアクセス抜群です♪下京区・中京区内からはもちろん、京都市内全域や大阪・滋賀エリアからの通勤にも非常に便利な環境です！
月給320,000円～380,000円
勤務時間・曜日: * 13:00〜24:00（シフト制／休憩あり） * ※店舗状況により変動あり 《営業時間》 * 17:00 ～ 23:30 《1日の流れ（一例）》 * 13:00 出勤・仕込み・開店準備 * 16:00 休憩 * 17:00 営業開始 * 23:00 ラストオーダー * 24:00 退勤
- シフト制
掲載開始日：2026/06/17
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原稿ID：b6b694aa9df7352d
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特徴
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