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居酒屋えいと

職種/仕事内容

仕事内容 「自分の料理で、お客様を笑顔にしたい」 「瀬戸内海の豊かな恵みを、最高の形で届けたい」 もしあなたがそんな想いを持つなら、『居酒屋えいと』は最高の舞台です。 私たちのコンセプトは『食で人をつなぐ』こと 最高の料理でお客様を笑顔にするのはもちろん、スタッフ同士が最高のチームとして支え合い、高め合う。そんな温かい「つながり」を何よりも大切にしています。 ここでなら、一生モノの調理技術だけでなく、人としても大きく成長できるはずです。 【1日の仕事の流れ（例）】 15:00 出勤・仕込み開始。その日に仕入れた食材の状態を確認。 17:00 開店準備。チームで連携し、予約状況などを共有。 18:00 ピークタイム。カウンター越しにお客様と会話しながら調理。 22:00 ラストオーダー後、片付け・翌日の準備。 24:00 退勤。 ＼＼⭐アピールポイント⭐／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✨あなたのスキルを存分に 発揮できる環境です！ お客様に最高の料理を提供するため、 スタッフ一人ひとりの技術を尊重します。 ✨調理経験者大歓迎✨ 経験者の方は即戦力として、魚料理の 腕を存分に振るうことができます。 ✨経験に応じて能力給を支給！✨ 飲食店での経験がある方には 経験を活かしながらスキルアップ できる環境です。 ✨万全のサポート体制✨ お店全体を見渡せるほどの広さなので､ 困ったことがあればフォローするので 安心してくださいね。 レジなどはシステム化してるから 覚えるのも楽々♪ マニュアルも用意してるから、 安心して業務を覚えていくことが できますよ。 何でも相談しやすい先輩やオーナーが、 お店や仕事の内容を丁寧にご説明します。 ✨将来独立を目指す方も応援！✨ 「将来は自分の店を持ちたい」 そんな夢をお持ちの方にも しっかりとサポートします。 （実際に独立した先輩もいますよ！） |◤ 具体的な仕事内容 ◢| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅魚の仕込み・調理全般 魚のさばき、下処理から、 刺身、寿司、天ぷら、焼き魚、 煮付けなど、海鮮料理を中心とした 調理をお任せします。 ✅新メニュー開発 季節の魚を使った料理など、 あなたのアイデアを活かして 新メニューを考案していただきます。 ✅食材管理 発注業務や在庫管理、衛生管理など、 調理場全体の運営にも 携わっていただきます。 ✅その他業務 ドリンク作成や清掃など、店舗運営に 必要な業務をチームで分担します。 ⭐職場の雰囲気 ━━━━━━━━━━━━━━━━ スタッフ同士仲が良く、 フランクな職場環境です。 髪色・髪型、ピアス自由！ オシャレしながらでも働けます。 お客様に満足した表情で 帰ってもらうために、 チームで協力して働いています。 カウンター越しに、お客様におすすめの魚を説明したり、「美味しい！」の声を 直接いただいたり。 あなたの料理で生まれる笑顔や会話も、この仕事の醍醐味です。常連さんとの何気ない やり取りも毎日の楽しみです♪ 「こんなメニューがあったらお客様が 喜びそう！」そんなアイデアは、チーム みんなで話し合って形にしていきます。 立場に関係なく意見を出し合い、 お店を創っていく面白さを実感できます。 ✨居酒屋えいとについて ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 瀬戸内海の旬の鮮魚を活かした 創作和食が自慢の居酒屋です。 毎日多くのお客様でにぎわう 人気店ならではの「やりがい」と 「楽しさ」を実感できる職場です。 スタッフ同士の仲が良く、 フランクな職場環境だから、 すぐに馴染めると思います。 プライベートも大切にしながら、 手に職をつけて安定して 働きたい方におすすめのお店です。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 瓦町駅から徒歩4分 ※車通勤可能。専用駐車場完備

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 【勤務時間】15：00～00：00 【休憩時間】1時間

給与

月給243,228円～340,518円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万円 〜 28万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万3228円 〜 6万518円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✅飲食店経験がある方には 経験に応じて能力給の支給あり ★昇給あり（年1回） ★賞与あり（年1回） ★勤務日数に応じての一律手当支給 もっと稼ぎたい希望者は 希望に合わせて勤務日数設定できます 【給与例】 給与例 月給例1）：月給24万3,228円 ＝基本給20万円、月8日休みの場合 月給例2）：月給31万6,250円 ＝基本給24万円、月6日休みの場合

休日休暇

休日休暇 ◆週休2日制（月8回休み）で プライベートも充実 ◆シフト制 ◆年間休110日 ◆毎週日曜定休 ◆毎月2回目の月曜日休み ◆夏季休暇あり（お盆休み） ◆年末年始の正月休暇あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆車通勤可能。専用駐車場完備 ◆食事補助あり

対象となる方

求めている人材 ＜一つでも当てはまる方は、 私たちの仲間です！＞ ・‥…━━━━━━━…‥・ □ 今の職場はマニュアル作業ばかりで、 成長を実感できない □ もっと上手く調理できるようになりたい けど、学べる機会が少ない □ 人と話したり、誰かを喜ばせたりするのが好き □ チームで何かを成し遂げることにやりがいを感じる □ お客様の「美味しい！」が直接聞ける場所で働きたい □ 調理スキルだけでなく、人としても成長していきたい ＜歓迎条件＞ ・‥…━━━━━━━…‥・ ◆将来、独立を目指している方 ◆魚料理に興味がある方 ◆チームワークを大切にできる方 ◆調理師資格をお持ちの方 ★「将来は自分の店を持ちたい」 そんな夢をお持ちの方にも しっかりとサポートします。 （実際に独立した先輩もいますよ！）

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 18万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万8904円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

採用予定人数

2名

選考プロセス

選考プロセス ＜選考の流れ＞ [1]応募 [2]面接の日程の決定 [3]面接1回(予定) ※面接時は履歴書(写貼)をご持参ください ＜応募後の連絡＞ 3営業日以内にご連絡いたします。 ※応募者が多数の場合、 連絡が遅れることがあります。 ☆勤務開始時期の相談OK！ ※希望により、今後店長を 任せることも考えています あなたのなりたい姿を 是非相談してくださいね！