• 正社員

AFURI株式会社

職種/仕事内容

お仕事内容 北海道ニセコのホテル雪ニセコ内にあるAFURI 唯一のリゾート ホテルダイニング「AFURI ramen ＋ dumpling 雪ニセコ」の店長として、店舗運営全般に携わっていただきます。 【具体的には】 ・キッチン・ホールの現場業務 ・調理、仕込作業（スープの最終調整や盛り付け） →基本はセントラルキッチンで管理しているため、食材の温めやカット、スープの最終調整など簡単な作業がメインです。 ・キャストマネジメント ・各ポジションの管理・発注（ホール&バー、キッチン） ・店長の補佐（指示出し、不在時の代理） 基本的には全てのポジションができるようにトレーニングいたします。 その後、アルバイトの方のトレーニングを含めヒト・モノ・カネの管理をお任せします。 ■長期的 ・シフト調整 ・人件費や売上などのコスト管理 ・その他運営業務全般のマネジメント 業務はあなたのスキルや経験に応じてお任せしていきます。 お客様との距離が近く、反応を間近に感じながら働ける環境です。お客様とのコミュニケーションを楽しみながら、日々の仕事にもやりがいを感じることができます。 業務内容の変更範囲 会社の定める業務

勤務地

勤務時間

固定時間制 勤務時間 10:00～23:00 シフト制 （1日の実働 実働8時間） 休憩時間：60分

給与

年俸5,000,000円～7,000,000円 給与 昇給・賞与 年収 5,000,000円 ～ 7,000,000円 昇給：有 年1回 月収：310,000円～451,000円 基本給：232,800円～373,800円 固定残業代有無：有 固定残業代：77,200～円 固定残業時間：35時間 【試用期間】 期間：3ヶ月 詳細：有 3ヶ月 年収5000000円～7000000円 有 年2回（6 月と12 月）※業績連動

休日休暇

休日・休暇 シフト制 月平均9 日（8～10 日） 年間休日数116日（2024 年度実績）、有給休暇、夏季・冬季休暇（それぞれ2 日間）、リフレッシュ休暇（4 日間・毎年4 月付与）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 各種社保完備 従業員割引あり（EC サイト商品、30％OFF）、研修支援制度（全従業員利用可） 通勤手当：有 【加入保険】 労災保険,雇用保険,健康保険,厚生年金

その他

概要 店長候補 募集職種 店長・現場責任者 雇用形態 正社員 勤務先店舗・オフィス AFURI株式会社 出稿企業 キャリアバンク株式会社 北海道札幌市中央区北5条西5丁目7番地sapporo55 5階 募集内容 この求人のポイント 店長候補/社会保険完備/交通費支給/虻田郡倶知安町/41689【世界的ラーメンブランド/ニセコAFURI店長候補/倶知安町】北海道唯一のAFURI！英語を活かせるリゾート勤務/年間休日116日【41689】 ★PR★ ・東京・神奈川を中心に国内外30店舗を展開。コロナ禍でも過去最高の売上・利益を達成し、今後5年で20店舗の新規出店を計画するなど、勢いのある成長企業です。 ・ラーメン事業を軸に、即席麺や酒類の商品開発など新規事業にも積極的に挑戦し、企業の成長を目指しています。 ・北海道唯一の店舗であり、リゾートホテルダイニングという特殊な形態。餃子やクラフトカクテルなど独自のメニューを提供しており、ラーメン店の知識だけでなく、バー業務や国際的な接客スキルも習得できます。 ★推奨ポイント★ 当店は北海道唯一のAFURI です。 メニューも東京の他の店舗とは異なり、餃子、前菜、季節ごとに変わる地元の食材を使ったらーめんを始め、AFURI オリジナルのクラフトカクテルを提供しており、北海道のみでしか味わえない商品を提供していることが特徴です。 そのため、らーめん店でのキッチン・ホールの知識だけでなくバーの知識を身につけることが出来ます。 またリゾート地であることから、海外の方が多く来店されるため、ご自身の英語力を活かしながら業務を行っていただけます。 基本的な店舗業務を覚えていただいてから、組織マネジメントを行っていただき、ゆくゆくはAFURI の中核としてともに成長し、ご活躍いただける方を探しています。 勤務地： 北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ1 条2 丁目6番9 号 アクセス： 倶知安駅から車で約15分 就業場所（変更範囲）：会社の定める場所 業種・業界 人材紹介・派遣業 必須スキル・経験・資格 ・飲食店でのご経験（5年以上） ・ビジネス会話程度の英語力をお持ちの方 ・店長またはそれに近い職位での業務経験 【契約期間】 雇用期間：雇用期間の定めなし 深夜帯の勤務は18歳以上（例外事由2号） 推奨スキル・経験・資格 歓迎要件 ・複数店舗の統括のご経験 ・新店立ち上げ参画などのご経験 求める人物像 ・AFURIが好きな方 ・主体性のある方 ・コミュニケーション能力をもって業務にあたれる方 受動喫煙防止措置条項 屋内全面禁煙