• 正社員

AFURI株式会社

仕事内容

採用担当者から 皆様からのご応募をお待ちしております！ ※キャリアバンク株式会社が仲介する職業紹介の求人です

お仕事内容 北海道ニセコのホテル雪ニセコ内にあるAFURI 唯一のリゾート ホテルダイニング「AFURI ramen + dumpling 雪ニセコ」の店長として、店舗運営全般に携わっていただきます。 【具体的には】 ・キッチン・ホールの現場業務 ・調理、仕込作業（スープの最終調整や盛り付け） →基本はセントラルキッチンで管理しているため、食材の温めやカット、スープの最終調整など簡単な作業がメインです。 ・キャストマネジメント ・各ポジションの管理・発注（ホール&バー、キッチン） ・店長の補佐（指示出し、不在時の代理） 基本的には全てのポジションができるようにトレーニングいたします。 その後、アルバイトの方のトレーニングを含めヒト・モノ・カネの管理をお任せします。 ■長期的 ・シフト調整 ・人件費や売上などのコスト管理 ・その他運営業務全般のマネジメント 業務はあなたのスキルや経験に応じてお任せしていきます。 お客様との距離が近く、反応を間近に感じながら働ける環境です。お客様とのコミュニケーションを楽しみながら、日々の仕事にもやりがいを感じることができます。 業務内容の変更範囲 会社の定める業務 学歴：不問 定年制：有 定年年齢：60歳 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※なお、誠に恐れ入りますが、過去にご応募されたことのある求人企業へ、 弊社から重ねて推薦することはできかねますので、あらかじめご了承ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝