• 正社員

株式会社マルワ　メディカル事業所

仕事内容

アピールポイント: ＼お昼ご飯代タダ◎／昼食無料支給あり！ ＼ブランク歓迎／20〜50代の仲間が温かく支える！ ＼平日休めるシフト制／人混み避けてリフレッシュ 【職場の雰囲気】 平日休みあり,月1シフト提出

仕事内容: 【会社名】 株式会社マルワ　メディカル事業所 【上場区分】 未上場 【事業内容】 病院・福祉施設・幼稚園・保育園の給食受託運営及び給食サービス 【仕事内容】 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 仕事内容 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 現場での調理・盛り付けと、 食の安全を守る管理業務を両立するお仕事です。 ①食事の個別管理・チェック 患者様の病状や咀嚼力（きざみ・ミキサーなど）に 合わせた食事の最終確認。 ②調理スタッフへの指示 代替食材の選定や食事の硬さなど、専門的な指示出し。 ③衛生管理の徹底 HACCP基準に沿った温度測定や、厨房内の衛生状態の指導。 ④発注・帳票管理 入院患者数に応じた食材の発注、 監査向けの記録書類の作成。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー この仕事の魅力（やりがい） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＼直接届く感謝の声／ 「おいしかったよ」「いつもありがとう」と、 患者様から直接嬉しい言葉をかけてもらえます！ ＼医療を支える貢献度／ 治療の一環として、患者様の健康を「食」で 支える大きな責任とやりがいがあります！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 働きやすいポイント ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＊ブランク歓迎！ 長年のブランクがあっても安心の 教育・フォロー体制が整っています。 ＊良好なチームワーク！ 20代〜50代の幅広い男女が、 お互いを尊重し協力し合っています。 ＊嬉しいメリット！ 昼食無料支給、平日休めるシフト制、 学歴不問（残業は月20h程度） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー こんな方にオススメ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・栄養士または管理栄養士の免許をお持ちの方 （病院、福祉施設、学校給食などの経験者歓迎！） ・チームワークを大切にし、 円滑なコミュニケーションが取れる方 ・患者様の健康を支える「食」に対して責任感を持てる方 ・状況に合わせて、柔軟で臨機応変な対応ができる方 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 最後に ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ブランク応援！安心のフォロー体制◎ 仕事も休みも、どっちも妥協しない！ あなたからのご応募をお待ちしてます！