• 正社員

レストラン酢重正之

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ 軽井沢の豊かな自然に囲まれた 『レストラン酢重正之』。 信州ならではの食材を活かした 和食をベースに、伝統だけに とらわれない新しい和食文化を 発信しています。 今回、新しい サービス・ホールスタッフを募集。 マニュアルにとらわれない 「あなたらしいおもてなし」を 身につけて、ワンランク上の 接客スキルを磨きませんか？ 【求人の魅力】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆ ホール接客経験のある方、歓迎 ◆ 月8～10日休み ◆ 週休3日制など選べる働き方 ◆ 寮完備！入社3ヶ月間は寮費無料 ◆ 昇給あり＆賞与年2回 ◆ 社員割引や研修制度など待遇充実 【仕事内容】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 味噌蔵発祥の店ならではの 味噌漬け焼きからハンバーグ、 信州素材を活かした和食、 お料理に合わせた地酒などを 提供しています。 サービス・ホールスタッフとして 以下のお仕事をお任せします。 ◎ご案内 ◎オーダーテイク ◎お食事のサーブ ◎テーブルクリーン など 接客のマニュアルはありません。 食事とお酒をどのように マッチングすればお客様に 楽しんでもらえるかを考え、 「あなたらしいおもてなし」を 追求してほしいです。 接客経験は不問です。 個々のスキルに応じて タスクやレシピを用意しているので 順を追ってしっかりと 成長できる環境です！ 【学べる環境が充実】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・和食調理講習（包丁、魚、出汁、煮物など） ・蕎麦打ち講習 ・バリスタ講習 ・ワインマネージャー養成講座 ・日本酒マネージャー養成講座 ・日本酒酒造見学 ・海外研修 など ホールスタッフ＋αの スキルを身につけられます！ 【選べる働き方】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・週休3日制 ・ノー残業制 など… 飲食業界で長く活躍できるよう 新しいワークプランを導入！ ライフステージに合わせて さまざまな働き方ができますよ。 【幅広い業態にチャレンジ可能】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ おもてなしに特化したメンバーが、 「サービスマネージャー」や ブランド全体を統括する 「ブランドマネージャー」へと ステップアップしたことも。 頑張りはきちんと 評価しています。 さらに… 当社には、蕎麦ダイニング、 和食ダイニング、ベーカリー、 アパレル、ホテル など… バラエティ豊かな業態を 11ブランド展開しています。 そのため、希望を出せば チャレンジしたい店舗や 業態への異動が可能。 海外にも店舗があるため、 海外進出のチャンスも ありますよ。