アルバイト・パート
LABOREMUS

個人経営コーヒー専門店スタッフ

社会人経験が活きる、暮らしのそばのコーヒー店｜時給1,050円｜高松・瓦町

アクセス: 瓦町駅から徒歩5分◎ 近くにバス停あり◎ 自転車、バイクの通勤OK◎
LABOREMUS
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
香川県高松市亀井町９−１島谷ビル102
アクセス: 瓦町駅から徒歩5分◎ 近くにバス停あり◎ 自転車、バイクの通勤OK◎
時給1,050円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: * 10:30〜19:30の間でシフト制 * 第3水曜日のみ22:00まで営業 * 週3日以上勤務できる方 * 土日祝勤務できる方歓迎 * 定休日：毎週火曜日 ※勤務時間・曜日の詳細は面接時に相談

休日休暇

休暇・休日: - 10:30〜19:30の間でシフト制（第3水曜日のみ22:00まで営業） - 週3日以上勤務できる方 - 土日祝に入れる方を歓迎します - 定休日：毎週火曜日 ※詳細は面接でご相談ください

勤務地

LABOREMUS

香川県高松市亀井町９−１島谷ビル102

LABOREMUS

勤務地: LABOREMUS 〒760-0050 香川県高松市亀井町9-1 島谷ビル102

アクセス

アクセス: 瓦町駅から徒歩5分◎ 近くにバス停あり◎ 自転車、バイクの通勤OK◎

仕事内容

アピールポイント: ここでは、特別な経歴より、これまで人と関わってきた時間そのものが力になります。営業や接客で身につけた「相手の様子を見て動く力」、段取りや在庫を回してきた「一つの現場を成り立たせる感覚」、いろいろな仕事を経験する中で培った「予想外のことへの対応力」、一度立ち止まって、自分が本当に好きなものを選び直した経験などなど、あなたならではのご経験がきっとあるはず。 ■ ここで身につくこと - ハンドドリップの基礎と、再現性（同じ味を、何度でも届けられる力） - 豆の味や香りを、自分の言葉で伝える接客の技術 - お客様の好みに合わせて提案する力 - 小さなお店を、内側から成り立たせる視点（仕込みから発信、販売まで） - スペシャルティコーヒーの世界の、入り口から、その奥までいつか自分のお店を持ちたいと考えている方にとっても「お店という生き物の全体像」を、解像度高く見られる環境です。オーナーの伊藤明沙香はJHDC（ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ）の審査員も務めています。一杯ずつ淹れる店は、ごまかしがききません。だからこそ、日々向き合っていれば、技術も、人としての佇まいも、少しずつ自分のものになります。

仕事内容: LABOREMUS（ラボレームス）って？高松・瓦町にあるスペシャルティコーヒーの自家焙煎店です。扱うのは、世界に流通するコーヒー豆のうち上位10%の、最高ランクの豆だけ。完全熱風式の焙煎機を店内に置き、豆の表情に合わせて、浅煎りから中煎りまで細やかにプロファイルを引いていきます。国内外のコーヒーエキスポにも出展し、ソウルなど海外のシーンとも接点を持ちながら、日々のお店を続けています。こんな方に出会いたい社会人経験がある方を募集しております。これまで営業や販売、接客などで人と向き合ってきた経験は、ここでは何より活きるかも。お客様の表情を見て、自分から一声かける。予想外のことが起きても、慌てずに動く。コーヒーの知識は、入ってから一緒に育てていけます。でも、その「人を見て動く力」だけは、社会の中で時間をかけないと身につかないものだから。＜具体的な業務＞・ハンドドリップでコーヒーを淹れ、お渡しする・ラテやエスプレッソドリンクをつくる・コーヒー豆や焼き菓子を販売し、味と背景を言葉でお伝えする・接客、レジ、在庫管理、袋詰め、清掃、仕込み、盛り付け・SNS（写真・動画・短い言葉）で、お店の空気を外に届ける・ECに向けた梱包・発送・商品登録の準備研修を終えたあとは、シフトによって一人でお店に立つ時間もあります。誰かが隣にいることを前提にせず、自分の判断で動ける人と、長く一緒にやっていきたいと思っています。

対象となる方

求める人材: 必須・お客様の様子を見て、自分から一声かけられる方・予想外のことが起きても、落ち着いて対応できる方・週3日以上、土日祝も含めて継続的にシフトに入れる方歓迎・カフェ、飲食、販売、接客、営業など、人と接する仕事の経験がある方・異業種からの転職を考えている方・スペシャルティコーヒーの世界に興味がある方・海外のお客様や、異文化との接点を楽しめる方（英語力は不要です）・いつか自分のお店を持つことも視野に入れている方コーヒーの知識・経験は不問。入ってから一緒に学べます。経験年数や資格よりも、誠実さ、続ける力、人と向き合う姿勢を大切にしています。