炭火焼肉　牛龍のアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
◆店長になりたい！！という方にオススメ◆
「最短で店長になりたい！」「自分の店を持ちたい！」という
意欲のある方募集中です！！！

焼肉店でのお仕事となります。
・キッチン補助（盛り付けなど）
・ホール業務（案内、オーダー、会計など）
・仕入れ業務など
・アルバイトやパートさん等のスタッフの管理（シフト作成など）
・在庫管理
・店舗管理

◆IYC(井本精肉店)について
焼肉店やお肉の直売所、イベント出店、通販、卸売りといった多岐にわたる事業を展開しています。

40年以上にわたり肉業界で活動してきた結果、新鮮で希少な部位をリーズナブルに提供できる強固な仕入れルートを確立。
その結果、焼肉店や直売所は大人気で売上を伸ばしています。

2023年度は年商5億円。焼肉店の新規出店やお肉の直売所の直営、フランチャイズ展開、イベント営業など、今後力を入れていく業務が多数あります。
まだまだ成長の余地がある会社で、新たな挑戦を楽しみながら働けます。

当社はお肉の卸部門と飲食部門の両方を持っているため、多様なキャリアパスが可能です。昼勤から夜勤への転換もOKです。

※初めは20～30代の先輩から肉の部位や種類、扱い方、調理法などを学んでいただきます。セントラルキッチンでの仕込みが終わっているため、難しい調理はありません。マニュアルも完備しているので安心です。

【将来のキャリアパスについて】
店長、商品開発、イベント出店、エリアマネージャー、
セントラルキッチン長など。

将来的には店長⇒マネージャーというキャリアアップや、
暖簾分けという形で独立することも可能です。
ここでスキルを磨き、自分の新しい目標に向かって
挑戦することが出来ます。

肉のカット技術やビジネスの知識を当社で学び、
無資金でリスクなく自立することが可能です。
実際に、当社で働いていたスタッフが
連続2年で自立しています。

【独立への道を全力でサポート】
・当社から希望の場所に出店
・店舗のオーナーとしての買取り可能
・初期費用の立て替え、ロイヤリティの請求は一切なし
・肉の卸売りは当社指定にて

当社での勤務を通じて、自分だけの店舗を持つ夢を抱くようになった。
そんな、現在も働きつつ独立の準備を進めているスタッフもいますよ！

求めている人材
・学歴不問
・経営理念「幸せな人が人を幸せにする」に共感いただける方

【歓迎】
・向上心がある方
・飲食業が好きな方
・肉に関する知識を身に付けたい方
・将来、暖簾分けで独立を目指している方
・未経験、第二新卒歓迎
・飲食業界での業務経験がある方歓迎（焼肉店の経験尚可）
・焼肉店での調理経験のある方
・マネジメント経験がある方

炭火焼肉　牛龍
東京都江戸川区中葛西3-35-17　関口ビル2階

交通・アクセス
「葛西駅」西口より徒歩1分

固定時間制

勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり25日

15:00～24:00（実働8時間）

休日休暇
月5日～休み
・シフト制（シフト提出は月1回）
・希望に合わせて休めるように調整します

あり
試用・研修期間：試用期間6ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる
※給与には固定残業代・一律手当を含む

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 32万円 〜

固定残業代：あり（給与形態と同じ単位で支給）

1ヶ月あたり6万9000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり（給与形態と同じ単位で支給）
1ヶ月あたり5000円
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

月給350000～400000円

給与詳細
※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給：月給 27万円 〜 32万円

固定残業代：あり（給与形態と同じ単位で支給）
1ヶ月あたり7万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

法定内残業時間：1ヶ月あたり45時間

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり（給与形態と同じ単位で支給）
1ヶ月あたり5000円
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

給与は経験・能力を考慮して決定(毎月面談によるヒアリングあり)

・その他手当5000円
・決算賞与：年2回（初年度は10万円以降は月給1ヶ月分＋業績に応じて）
・交通費全額支給
・店長・エリアマネージャーは別途手当支給

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  ・社会保険完備
  ・交通費全額支給
  ・有給休暇
  ・資格取得支援制度（食品衛生責任者の受験費用等は全額会社で負担）
  ・独立支援実績あり
  ・制服貸与
  ・まかないあり

職場環境
20代～30代の若手スタッフが中心の職場です。

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス
当社のことや仕事内容など、ご興味を持たれた方は、
応募フォームに必要事項をご入力の上、送信してください。

1. 応募 ※応募の秘密は厳守。
2. 書類選考 ※通過された方に面接日などをご連絡
3. 一次面接 ※面接日時はご希望を考慮。※WEB面接も可能ですので、希望される方はご相談ください。
4. 最終面接 ※対面で行います
5. 内定 ※入社日はご相談に応じます

【応募後の連絡】
書類選考を通過した方にのみ、5営業日以内にご連絡いたします。
※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがございます。

炭火焼肉　牛龍

株式会社牛龍

井本尚寿

飲食

東京都江戸川区中葛西3-34-4

0338773135