マンダリン・オリエンタル東京株式会社のアルバイト・バイト求人情報

アピールポイント:
マンダリンオリエンタル東京のベーカリー
伝統的なパンの味だけでなく、
最近では『バブカ』の人気を牽引するなど、
常に新しいアイデアで進化し続けています。

在籍中のシェフベーカーは、イタリアの伝統的な
パンである「パネットーネ」や「コロンバ」
「マリトッツォ」に新しいアプローチを
取り入れており、これらのパンは季節ごとに
グルメショップで販売しています。

■多様な料理と食文化を提供
当ホテルの"食"への関わり方は多岐にわたります。
あなたの得意とするジャンルや働きたい
思いを尊重し、力を発揮できる環境を提供します。

■製パン技術の向上
当ホテルは国際的に評価されており
そのホテル内におけるベーカリースタッフとして
新たな活躍の場を準備しております！
トッププロのもとで学び、自身も
成長できる環境です。

■年間休日115日でプライベートも充実
勤務中はお客様へのおもてなしに努め、
休みの日はしっかりリフレッシュできます。
あなたらしい働き方と生活を実現できる環境です。

仕事内容:
【仕事内容】
日本を代表するラグジュアリーホテルの
ベーカリーで一緒に働きませんか？

ホテル内レストラン、グルメショップ、
宴会場で提供する製パン業務全般を
担当していただきます。

・調理業務全般（パンの製造、仕込み、焼成）
・食材の選定と管理
・お客様に合わせた調理（アレルギーなどの把握）
・スタッフの教育・育成

グルメショップやホテル高層階の
レストラン、ラウンジ、バーなどで、
厳選された食材と毎朝焼き上げた
ホテルブレッドをご提供します。

自身の製パン技術のスキルアップにも
オリエンタルならではの技術を
身に着けるチャンスです。
製パン経験がある方やスキルアップを
目指す方におすすめです。

【ホテル内レストラン】
「インルームダイニング」
客室からの壮大な眺めを楽しむルームサービス
「シグネチャー」
洗練された雰囲気のフレンチファインダイニング
「オリエンタルラウンジ」
アフタヌーンティーを提供するシックなラウンジ
「マンダリンバー」
ホテルのオリジナルカクテルが人気のバー
「ケシキ」
ホテル最上階のオールデイダイニング
「センス」
スタイリッシュでモダンな広東料理
「ザ・セラー」
世界各国から集められたヴィンテージワインを提供
「ヴェンタリオ」
※今後営業を再開
日本の食材を使ったインターナショナルブッフェ

求める人材:
★ベーカリーで2～3年以上の経験がある方
★5:30-14:30のシフト勤務が可能な方を募集します

求めるスキル・経験：
・調理業務経験者
・レストランやホテルでの調理経験2～3年
・ホテルやレストランで働きたい方

【こんな方にはオススメ】
◆「マンダリン オリエンタル 東京で働きたい」という強い思いのある方
◆誰に対しても思いやりの心で接することができる方
◆自分の仕事に熱意と誇りを持って取り組める方
◆常に向上心を持ち、高い目標に向かって創意工夫ができる方
◆チームワークを大切にし、最高の感動と満足を一緒に創りたい方

マンダリン・オリエンタル東京株式会社
東京都中央区三越前駅

勤務地:
東京都中央区日本橋室町

アクセス:
JR総武本線「新日本橋駅」 地下通路直結
東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前駅」直結（A7・A8出口）

シフト制

勤務時間・曜日:
シフト制

※実働8時間
※休憩1時間

※特に5:30～14:30でのシフトでの
勤務が可能な方、優遇

休暇・休日:
年間休日115日

※月8~10日休み
※その他休暇有り
・有給休暇
・慶弔休暇　等

あり
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：同条件

2名

月給220000円

【給与】
月給22万円～

※能力・経験を考慮の上、決定します
※試用期間3ヶ月（同条件）
※役職を踏まえ、契約社員からの登用もございます

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生:
  * ■通勤手当
  （実費支給、月額上限30,000円）■社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険）■特別休暇制度（慶弔休暇、傷病休暇、産前産後休暇、育児休暇など）■マンダリン オリエンタル ホテル グループの優待制度■各種研修プログラム（スキルアップ研修、リーダーシップ研修など）■海外のマンダリン オリエンタル ホテルへの異動チャンスあり■社内イベント（年次パーティー、スポーツイベントなど）■従業員表彰制度（優秀社員表彰、長期勤続表彰など）■社内公募制度（新規プロジェクトやポジションへの応募）■クラブ活動サポート制度（社内クラブ活動への支援）■正社員登用制度あり

その他:
雇用形態: 正社員

給与・報酬: 220,000円 (月給)

平均所定労働時間（1か月当たり）: 167時間

マンダリン・オリエンタル東京株式会社

マンダリン・オリエンタル東京株式会社

David Collas

ホテル・旅館

1030023 東京都中央区日本橋本町２丁目１−１

0332708800