募集情報
千葉県富津市にOPEN予定！ホテルとして貸し出せる住宅・別荘「NOT A HOTEL」オープニングスタッフ
アピールポイント: ≫≫≫働きやすさGOOD！魅力のPOINT≪≪≪ 研修充実：接客マナーもイチから学べて安心 おしゃれな職場：デザイン性の高い空間＆SNS映えスポット多数 柔軟な働き方：シフト調整OK＆連休取得も可 風通しの良い社風：若手のアイデアが活かせる環境 “好き”を仕事に：旅行・接客好き大歓迎！やりがい◎ U・Iターン歓迎：地域貢献・地方創生に関われる仕事
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- 正社員
NOT A HOTEL TOKYO(ノットアホテル 東京)
料理長候補・シェフ【2026年オープン予定】
月給500,000円～700,000円
アクセス: 車通勤可 給与: ￥500,000〜￥700,000/月給 ※上記には固定時間外手当45時間分を含みます。 なお、固定残業時間を超過して勤務した際には別途、超過分の手当を支給をいたします。 ※ご経験やスキルに応じて決定させていただきます。
NOT A HOTEL TOKYO(ノットアホテル 東京)
勤務時間・曜日: 6:00～23:00 実働8h・シフト制・休憩1hあり
- シフト自由
- 交通費支給
- シフト制
- 昇給あり
- 募集情報
- 応募情報
- 会社情報
職種/仕事内容
仕事内容: 2025年に千葉県富津市にオープンする、 「NOT A HOTEL TOKYO」での 料理長候補・シェフポジションとなります。 レストランでのお料理提供にとどまらず、 キャリアの幅を広げてご活躍いただくことができます。 メニュー開発、食材の選定や仕入、スタッフのマネジメント、 お店のカルチャーづくりなど。 ご関心のある方には本社である「NOT A HOTEL」と共に、 サービス向上のための事業提案やプロジェクト進行も お任せできる機会があります。 ぜひ、面接では「これから挑戦したいこと」をお聞かせください。 ＜主な業務内容＞ ・メニュー開発、食材の選定・仕入 ・レストランの立ち上げにともなう業務 ・スタッフのマネジメント業務 ・お店のカルチャーづくり ・『NOT A HOTEL』に関するプロジェクト進行 群馬県嬬恋村、栃木県那須、宮崎県青島、福岡、 東京都浅草をはじめとする全国への出張 NOT A HOTELの料理人・シェフの業務はメニュー開発や 食材の選定、業務スタッフのマネジメントのみならず、 全国に展開するNOT A HOTEL（レストラン）の 立ち上げなど多岐に渡ります。 豊かな自然やカルチャーに恵まれたロケーションで、 「地域の魅力」を感じてもらえるような食事体験を目指しています。
勤務地
NOT A HOTEL TOKYO(ノットアホテル 東京)
小久保
勤務地: NOT A HOTEL TOKYO ノットアホテル 東京 大貫駅より車で10分程度 ※屋内禁煙
NOT A HOTEL TOKYO(ノットアホテル 東京)
アクセス
アクセス: 車通勤可 給与: ￥500,000〜￥700,000/月給 ※上記には固定時間外手当45時間分を含みます。 なお、固定残業時間を超過して勤務した際には別途、超過分の手当を支給をいたします。 ※ご経験やスキルに応じて決定させていただきます。
勤務時間
シフト制 勤務時間・曜日: 6:00～23:00 実働8h・シフト制・休憩1hあり
給与
月給500,000円～700,000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥500,000 〜 ￥700,000は1か月当たりの固定残業代￥122,580（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ¥500,000〜¥700,000円/月給
休日休暇
休暇・休日: 休暇年休107日（月9日,2月のみ8日）
待遇・福利厚生
【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ・各種保険 ・諸手当交通費支給（上限30,000円） ・車通勤OK（駐車場あり） ・健康診断あり ・寮完備（UIターン歓迎、移住予定の方も歓迎）
その他
その他: ＜①応募＞ 応募画面からご応募ください。 書類選考の結果は5日以内を目安にご連絡します。 ＜②オンライン面接＞ 書類選考を合格されたら、 オンラインで2回ほど面接。 ＜③内定＞ 合否をご連絡いたします ※職場見学・就業体験も随時受付中です。 お気軽にお問い合わせください。 NOT A HOTELに関してはこちらの記事もぜひご覧ください。 （https://note.com/notahotelinc/m/mcaf0abb4f131） 【会社概要】 会社名：NOT A HOTEL MANAGEMENT株式会社 現住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷3丁目11番8号(TOSグループ内) 設立日：2021年5月31日 事業内容：NOT A HOTELの運営／レストラン等の運営 関連会社：NOT A HOTEL株式会社 職場環境：20代、30代が中心となって活躍中 開業1年で売上100億円を突破した新進気鋭のスタートアップ企業NOT A HOTEL株式会社グループであなたも働いてみませんか？ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 500,000円 - 700,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間
応募情報
対象となる方
求める人材: ＼若手中心のチームで、人と接する仕事が好きな方が多数活躍中！／ 観光・旅行業界に興味がある方にもピッタリの環境です。 研修制度も充実しているので、成長したいあなたを全力でサポートします！ ＜求める人物像＞ ・シェフ、料理長にステップアップしたい方 ・食材探求とメニュー開発を楽しめる方 ・ジャンル問わず意欲的に料理に打ち込める方 ・“お客さまの喜び”を妥協せずに追求できる方 ・役割に捉われず自律してご活躍いただける方 ・チームで働くのが好きな方 ＜歓迎条件＞ ・学歴・資格不問 ・未経験歓迎 ・フリーター歓迎 ・ブランクをお持ちの方歓迎 ・主婦（夫）活躍中 ・子育て中の方活躍中 ・20代・30代・40代が活躍中 ＜このような方に最適＞ ・若いうちからキャリアアップを目指したい方 ・U・Iターン就職を希望する方／地方創生に興味がある方 ・チームワークを大切にできる方／協調性がある方 ・料理をすることが好きな人 ・食べることが好きな方 ・人を幸せにする仕事がしたい方 ＜あれば活かせる経験など＞ ・調理師免許 ・ホテルやレストランでの調理経験をお持ちの方 ・厨房でのコック、料理人経験 ・ミシュランや３ツ星レストランでのシェフ経験 ・調理師学校で学んだ経験 そのほか、イタリアン、フレンチ、エスニック、 創作和食、洋食、中華、西洋料理の調理経験が あれば活かしていただけます。
試用期間
試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件
採用予定人数
1名
会社情報
会社名
NOT A HOTEL MANAGEMENT株式会社
代表者
舩山展丈
所在住所
1510051 東京都渋谷区千駄ヶ谷3丁目11番8号(TOSグループ内)
代表電話番号
09089746180
事業内容
ホテル・旅館
掲載開始日：2025/05/27
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原稿ID：bb7d2efb2cfffd22
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